Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jęczmień jest zbożem uprawianym od tysięcy lat, był popularny już w starożytnym Egipcie i Mezopotamii, a wykorzystuje się go po dziś dzień. Nie bez powodu, ponieważ ziarna jęczmienia zawierają wiele składników odżywczych, witaminy A, B, PP, D i E, a także błonnik. Kasza jęczmienna normalizuje poziom cukru we krwi, usuwa zły cholesterol, pozytywnie wpływa na funkcjonowanie mózgu, przewodu pokarmowego, układu wzrokowego oraz poprawia odporność. Kasza jęczmienna, w tym przypadku pęczak, jest częściej używana do zup i gulaszów, ale w tym przypadku stanowi główny składnik lekkiej i pożywnej sałatki. Danie jest tak uniwersalne, że możesz podawać je samodzielnie lub jako element obiadu i serwować z gotowanym czy pieczonym drobiem, wieprzowiną lub rybą.
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 264
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104568
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 353
Przepis dnia
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9081
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 264
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104568
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 353
Przepis dnia
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9081
Składniki
Wlej do garnka wodę, osól, doprowadź do wrzenia i wsyp pęczak. Gotuj na małym ogniu do miękkości, aż kasza wchłonie wodę.
Umyj i obierz marchewki i pokrój w drobną kostkę. Możesz także użyć mrożonej marchewki. Obierz cebulę i drobno poszatkuj.
Na patelni rozgrzej masło i wrzuć cebulę. Smaż, aż stanie się złocista, następnie dodaj marchewkę duś przez kilkanaście minut, by marchewka zmiękła. Dopraw solą i pieprzem.
Połącz warzywa z ugotowaną kaszą. Przelej także masło z patelni, aby wzmocnić smak. Wymieszaj dokładnie sałatkę i od razu podawaj. Sałatka na ciepło sprawdzi się jako danie obiadowe, natomiast w wersji na zimno posili cię podczas lunchu.