Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka z kiszonych buraków to proste i wegańskie danie, które świetnie sprawdzi się zarówno jako dodatek do obiadu, jak i samodzielna przekąska czy szybki lunch do pracy. Warzywa charakteryzują się mocnym i wyrazistym smakiem. Kwaskowatość jest nieco złagodzona dodatkiem ziemniaków i słodkiej marchewki. Całość zwieńcza delikatny sos, który także doskonale łączy się z pozostałością zalewy z kiszenia buraków. Buraki są niezwykle zdrowe dla układu sercowo-naczyniowego, a proces kiszenia sprawia, że są też pożyteczne dla bakterii probiotycznych w jelitach.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Polędwica na kanapki
Polędwica należy do tej partii wieprzowiny, którą trudno jest zrobić na soczy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
Odsłon: 22066
27
Dania główne
Kotlety drobiowe panierowane
Delikatne kotleciki z piersi kurczaka, lekko przyprawione, w sam raz na obiad...
Odsłon: 96
3
Desery
ciasto drożdżowe
Lekkie, puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe. Takie przygotowane własnoręcz...
Odsłon: 375
3
Dania główne
zapiekanka z rzodkiewek i szynki
Rzodkiewki najczęściej zajadamy chrupiące jako dodatek do kanapek lub sałatek...
Odsłon: 104
3
Dania główne
Potrawka z soczewicy z rybą
Bardzo pożywne, pełne białka danie, bez węglowodanów.
- Indyjska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Owoce
- Mięso
- Ryby
- Dorsz
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 156
5
12
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Polędwica na kanapki
Polędwica należy do tej partii wieprzowiny, którą trudno jest zrobić na soczy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
Odsłon: 22066
27
Dania główne
Kotlety drobiowe panierowane
Delikatne kotleciki z piersi kurczaka, lekko przyprawione, w sam raz na obiad...
Odsłon: 96
3
Desery
ciasto drożdżowe
Lekkie, puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe. Takie przygotowane własnoręcz...
Odsłon: 375
3
Dania główne
zapiekanka z rzodkiewek i szynki
Rzodkiewki najczęściej zajadamy chrupiące jako dodatek do kanapek lub sałatek...
Odsłon: 104
3
Dania główne
Potrawka z soczewicy z rybą
Bardzo pożywne, pełne białka danie, bez węglowodanów.
- Indyjska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Owoce
- Mięso
- Ryby
- Dorsz
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 156
5
12
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z kiszonych buraków
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kg kiszonych buraków
- 250 g ziemniaków
- 250 g marchewek
- 100 g zielonego groszku z puszki
- 100 g kiszonych ogórków
- ½ małej cebuli
Dressing:
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżeczka soli
Dodatkowo:
- natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki i marchewki obierz, a następnie ugotuj do miękkości. Odcedź je, ostudź i pokrój w drobną kostkę.
2
Buraki i ogórki kiszone odcedź z nadmiaru zalewy i pokrój w kostkę o podobnej wielkości.
3
Groszek odcedź z zalewy.
4
Cebulę zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
5
Wszystkie składniki przenieś do miski sałatkowej i wymieszaj.
6
Przygotuj dressing. Wszystkie składniki na sos wymieszaj ze sobą w niewielkiej miseczce. Przygotowanym dressingiem zalej sałatkę z kiszonych buraków. Całość wymieszaj.
7
Danie podawaj po schłodzeniu w lodówce przez co najmniej 1 godzinę, kiedy smaki się przegryzą. Podawaj udekorowane listkami natki pietruszki.