Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka z kiszonych buraków to proste i wegańskie danie, które świetnie sprawdzi się zarówno jako dodatek do obiadu, jak i samodzielna przekąska czy szybki lunch do pracy. Warzywa charakteryzują się mocnym i wyrazistym smakiem. Kwaskowatość jest nieco złagodzona dodatkiem ziemniaków i słodkiej marchewki. Całość zwieńcza delikatny sos, który także doskonale łączy się z pozostałością zalewy z kiszenia buraków. Buraki są niezwykle zdrowe dla układu sercowo-naczyniowego, a proces kiszenia sprawia, że są też pożyteczne dla bakterii probiotycznych w jelitach.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Jabłka do słoików na szarlotkę – prosty domowy sposób
Domowe jabłka do słoików to świetny sposób na zachowanie smaku lata i przygot...
- Boże Narodzenie
- Komunia
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Ciasta
Odsłon: 57
1
Dania główne
Placki z cukinii – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
Te placki z cukinii są szybkie, tanie i bardzo smaczne. Dzięki odciśnięciu st...
Odsłon: 88
0
Sałatki
Kolorowa sałatka z pomidorów, ogórków i papryki
Ta prosta sałatka jest pełna świeżych warzyw i świetnie pasuje do obiadu, gri...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 77
0
1
Ciasta
Ciasto bez pieczenia ze śmietanką i serkiem MASCARPONE "bananowiec" i "truskawkowe"
Bananowiec to idealny deser bez pieczenia na bazie herbatników przełożone pus...
Odsłon: 121
0
0
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Jabłka do słoików na szarlotkę – prosty domowy sposób
Domowe jabłka do słoików to świetny sposób na zachowanie smaku lata i przygot...
- Boże Narodzenie
- Komunia
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Ciasta
Odsłon: 57
1
Dania główne
Placki z cukinii – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
Te placki z cukinii są szybkie, tanie i bardzo smaczne. Dzięki odciśnięciu st...
Odsłon: 88
0
Sałatki
Kolorowa sałatka z pomidorów, ogórków i papryki
Ta prosta sałatka jest pełna świeżych warzyw i świetnie pasuje do obiadu, gri...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 77
0
1
Ciasta
Ciasto bez pieczenia ze śmietanką i serkiem MASCARPONE "bananowiec" i "truskawkowe"
Bananowiec to idealny deser bez pieczenia na bazie herbatników przełożone pus...
Odsłon: 121
0
0
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z kiszonych buraków
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kg kiszonych buraków
- 250 g ziemniaków
- 250 g marchewek
- 100 g zielonego groszku z puszki
- 100 g kiszonych ogórków
- ½ małej cebuli
Dressing:
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżeczka soli
Dodatkowo:
- natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki i marchewki obierz, a następnie ugotuj do miękkości. Odcedź je, ostudź i pokrój w drobną kostkę.
2
Buraki i ogórki kiszone odcedź z nadmiaru zalewy i pokrój w kostkę o podobnej wielkości.
3
Groszek odcedź z zalewy.
4
Cebulę zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
5
Wszystkie składniki przenieś do miski sałatkowej i wymieszaj.
6
Przygotuj dressing. Wszystkie składniki na sos wymieszaj ze sobą w niewielkiej miseczce. Przygotowanym dressingiem zalej sałatkę z kiszonych buraków. Całość wymieszaj.
7
Danie podawaj po schłodzeniu w lodówce przez co najmniej 1 godzinę, kiedy smaki się przegryzą. Podawaj udekorowane listkami natki pietruszki.