Smaker
Karnawał

Sałatka z komosą ryżową

13.09.2019 Odsłon: 873
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
kucharka-amatorka
kucharka-amatorka

Warto częściej sięgać po "złoto Inków", gdyż jest bogatym źródłem białka i błonnika. Oprócz tego zawiera magnez, potas, witaminę B1, żelazo oraz kwas foliowy. Komosa jest też bardzo wydajna. Ugotowana zwiększa dwa, a nawet trzy razy swoją objętość. Dziś proponuję ją w sałatce z buraczkiem, ogórkami kiszonymi i tuńczykiem.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Ogórkowa

Zupy Ogórkowa

Nasza ulubiona zupa. Jedna z najsmaczniejszych zup w kuchni polskiej. Wyrazis...

Odsłon: 2273

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 7482

15 min
18
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 3354

15 min
17

Przepis dnia

maddalena
maddalena
Desery

Ciasto tortowe z malinami

Desery Ciasto tortowe z malinami

Smaczne i lekkie ciasto z malinami,galaretką i kremem cappucino. Przepisna bl...

Odsłon: 966

>60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

deser ryżowy z jabłkami

Desery deser ryżowy z jabłkami

Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...

Odsłon: 2084

60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

Jambalaya

Dania główne Jambalaya

Jambalaya czyli przepyszny misz-masz. Pochodzi z amerykańskiego stanu Luizjan...

Odsłon: 1306

60 min
5
Sałatki
Sałatka z komosą ryżową
Autor:
kucharka-amatorka
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3/4 szkl. suchej komosy
  • 1 średni buraczek
  • 2 ogórki kiszone
  • 1 puszka tuńczyka w kawałkach
  • 1-2 ząbki czosnku
  • sos winegret: 5 łyżek oliwy, 3 łyżki soku z cytryny, sól, pieprz, papryka ostra i słodka
Sposób przygotowania:
1

Komosę ugotować w lekko osolonej wodzie, według przepisu na opakowaniu. Następnie przecedzić przez sito i ostudzić. Buraczek też ugotować. Ostudzić go, a potem zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Ogórki pokroić w drobną kostkę. Tuńczyka rozdrobnić. Czosnek przepuścić przez praskę. Wszystkie składniki wymieszać. Dodać przyprawy i ponownie wymieszać. Umieścić w ozdobnym naczyniu. Przyozdobić kawałkami tuńczyka i ogórków. Polać sosem winegret.