Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szukasz przepisu na sałatkę z kukurydzy? Złociste kolby kojarzą się z kuchnią meksykańską. Aż prosi się więc, by sałatka z kukurydzy zawierała ostre, wyraziste w smaku składniki, które świetnie komponują się ze słodyczą kukurydzianych nasion. Postaraj się wykorzystać świeże, samodzielnie ugotowane. W ostateczności możesz zastąpić je kukurydzą konserwową.
Masz ochotę na odrobinę orientalnych smaków? Nic trudnego. Przygotuj kurczaka...
Odsłon: 25560
Zdrowy wypiek. Biszkopt podobny do klasycznego, ale przygotowany z użyciem mą...
Odsłon: 66
Masz ochotę na odrobinę orientalnych smaków? Nic trudnego. Przygotuj kurczaka...
Odsłon: 25560
Zdrowy wypiek. Biszkopt podobny do klasycznego, ale przygotowany z użyciem mą...
Odsłon: 66
Składniki
Ugotuj kukurydzę do miękkości i wyłuskaj z niej ziarna. Potrzebujesz około 250 g ziaren (po wyłuskaniu lub po odsączeniu kukurydzy z zalewy). Wsyp je do dużej miski.
Usuń z papryk gniazda nasienne. Słodką pokrój w kosteczkę, a chili drobno posiekaj. Dodaj do kukurydzy. Pokrój drobno czerwoną cebulę i cebule dymkę. Posiekaj szczypior. Połącz z resztą składników. Dodaj też do miski posiekaną kolendrę oraz pokruszony ser.
W osobnym naczyniu połącz jogurt, majonez, sok wyciśnięty z limonki i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dopraw ostrą papryką, solą i pieprzem. Wymieszaj. Dodaj sos do sałatki.
Wymieszaj wszystkie składniki sałatki i odstaw ją do lodówki, by przegryzły się smaki.