Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka, która może być również głównym daniem ze względu na kurczaka, specjalnie do niej przygotowanego lub na resztki kurczaka z innego dania. Pozostałe składniki to sałata pekińska, ogórek, marchew, dymka i mango. Do tego dressing orzechowy z azjatyckimi sosami, na czele z sosem sojowym i sosem chili.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (11)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (11)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Rosół z kaczki świąteczny
To zupa idealna na świąteczny stół o bardzo wyrazistym smaku i pięknym rumian...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Indyk
- Kaczka
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 64
5
4
Dania główne
Kaczka noworoczna
Nie masz pomysłu na elegancki, rodzinny posiłek na Nowy Rok? Idealnie sprawdz...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Jabłka
- Mięso
- Kaczka
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
Odsłon: 637
2
Dania główne
Kotlety schabowe moczone w mleku
Moje schabowe były przed panierowaniem moczone 30 minut w mleku, są kruche, s...
Odsłon: 68
5
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Rosół z kaczki świąteczny
To zupa idealna na świąteczny stół o bardzo wyrazistym smaku i pięknym rumian...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Indyk
- Kaczka
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 64
5
4
Dania główne
Kaczka noworoczna
Nie masz pomysłu na elegancki, rodzinny posiłek na Nowy Rok? Idealnie sprawdz...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Jabłka
- Mięso
- Kaczka
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
Odsłon: 637
2
Dania główne
Kotlety schabowe moczone w mleku
Moje schabowe były przed panierowaniem moczone 30 minut w mleku, są kruche, s...
Odsłon: 68
5
REKLAMA
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z kurczaka i mango z orzechowym dressingiem
konhambos
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
Sałata:
- 2 filety z piersi kurczaka (120-150g)
- 1/2 kapusty pekińskiej
- 1 ogórek
- 1 mango
- 2 dymki
- 2 średnie marchewki
Dressing:
- 2 łyżki masła orzechowego
- 4 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki słodkiego sosu sojowego (Ketjab Manis) lub sosu sojowego z 1 łyżeczką miodu
- 2 łyżeczki słodkiego sosu chili lub świeżego/suszonego chili
- 2 łyżeczki miodu
- 2 łyżeczki octu ryżowego lub innego białego octu
- trochę wody
- pieprz
- świeża kolendra
Sposób przygotowania:
1
Najpierw przygotowac wczesniej kurczaka aby zdazyl ostygnac. Kurczaka mozna zrobic dzien wczesniej albo wykorzystac resztki kurczaka z innego dania. Ffileta z piersi kurczaka krótko usmazyc na oleju z obu stron albo gotowac w bulionie przez 15 minut i odstawic do ostudzenia. Kapuste pekinska pokroic w paski, ogórka w cienkie plasterki a marchewke zetrzec na grubych oczkach.
2
Dymki pokroic w cienkie krążki i grubo posiekać kolendrę. Lekko schłodzony filet z piersi kurczaka pokroić na małe kawałki, a mango w waskie paski. Nastepnie wymieszac wszystkie skladniki oprócz kolendry. Przygotowac dressing - wymieszac wszystkie składniki dressingu pomijajac sól. Sos bedzie bardzo slony, ale z salatka bedzie sie dobrze komponowal. Wymieszac salatke z dressingiem, dodac kolendre, w razie potrzeby ponownie doprawic.