Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sezon jagodowy rozpoczęty to i jagodzianek nie może zabraknąć. Dzisiaj jagodzianki , które przygotowałam na przyjazd wnuków. Wyszły puszyste, mięciutkie i smaczne z dużą ilością jagód i pyszną kruszonką. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Blaszka, papier do pieczenia, miska, szklanka, łyżka,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dodatki
sos z twarogu i bazylii
Jeżeli jesteście fanami bazylii, musicie spróbować tego sosu! Za sprawą twaro...
Odsłon: 160
1
Dania główne
Placki z cukinii – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
Te placki z cukinii są szybkie, tanie i bardzo smaczne. Dzięki odciśnięciu st...
Odsłon: 8042
8
11
1
Dania główne
Żeberka w sosie
Prosty przepis na smaczne żeberka, które przygotowałam na obiad. Przepis łatw...
Odsłon: 304
3
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dodatki
sos z twarogu i bazylii
Jeżeli jesteście fanami bazylii, musicie spróbować tego sosu! Za sprawą twaro...
Odsłon: 160
1
Dania główne
Placki z cukinii – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
Te placki z cukinii są szybkie, tanie i bardzo smaczne. Dzięki odciśnięciu st...
Odsłon: 8042
8
11
1
Dania główne
Żeberka w sosie
Prosty przepis na smaczne żeberka, które przygotowałam na obiad. Przepis łatw...
Odsłon: 304
3
REKLAMA
Desery
Jagodzianki z kruszonką.
bozena1960
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- mąka pszenna 3 szklanki o poj. 250 ml,
- cukier 1/2 szklanki,
- jajka 2 + 1 rozbełtane do posmarowania jagodzianek,
- mleko ciepłe około 150 ml,
- drożdże świeże 40 g,
- masło 100 g, ( roztopić i wystudzić),
- olej 1 łyżka,
- Dodatkowo ;
- jagody,
- mąka ziemniaczana do oprószenia jagód,
- cukier,
- Kruszonka;
- masło 100 g,
- cukru 100 g,
- mąki 200 g,
Sposób przygotowania:
1
Jagodzianki po upieczeniu odkładam do wystudzenia.
2
Na początku przygotowuje kruszonkę; Składniki kruszonki mieszam ze sobą tak by powstało sypkie, ale grudkowe ciasto. Na początku wszystko siekam nożem, następnie rozcieram w dłoniach palcami tworząc grudki czyli kruszonkę. Do miski wsypuje mąkę, robię dołek i dokładam rozkruszone drożdże. Dodaję łyżkę cukru i zalewam 100 ml. mleka. Zakrywam ścierką i odstawiam w ciepłe miejsce na około 10 minut. by drożdże zaczęły pracować. Gdy drożdże zaczęły już pracować dokładam pozostałe składniki wyrabiam ciasto, podczas wyrabiania dolewam pozostałe mleko. Wyrabiam gładkie, jednolite ciasto ( pamiętajcie że dobrze wyrobione ciasto powinno odchodzić od rąk i brzegów miski). Wyrobione ciasto zakrywam ścierką odkładam do wyrośnięcia i podwojenia swojej objętości w ciepłe miejsce. Po godzinie ciasto powinno być wyrośnięte. Ciasto przekładam na blat stołu oprószony mąką. Rozkładam ciasto na grubość około 1 - 1,5 cm. szklanką wykrawam kółka.
3
Każde kółko rozciągam, łyżeczką nakładam jagody i odrobinę cukru. (ilość jagód zależy od Was samych, jagody wcześnie oprószam mąką ziemniaczaną). Zlepiam średniej wielkości jagodzianki i układam zlepieniem na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Po wyrobieniu całego ciasta, jagodzianki zakrywam ścierką i ponownie odkładam na 15 minut. do ponownego wyrośnięcia. W między czasie nagrzewam piekarnik do 170 stopni.
4
Wyrośnięte jagodzianki smaruję rozbełtanym jajkiem i posypuje przygotowaną wcześniej kruszonką. Wkładam do nagrzanego piekarnika do 170 stopni i piekę około 20 - 30 minut, do ładnego zbrązowienia.
5
Po upieczeniu odkładam do wystudzenia. Po wystudzeniu oprószam cukrem pudrem. Smacznego.
6
Jagodzianki gotowe do podania. Smacznego