Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dla zdrowia i urody... dla smaku. W sam raz na letnie dni. Sałatka bardzo lekka, łatwa do przyrządzenia.
To najlepsze zapiekanki z kurczakiem jakie jadłam! Czasami nie trzeba wielu...
Odsłon: 40
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 155
Zaskakujące połączenie słodyczy i wytrawności. Ziemniaki w syropie sezamowym...
Odsłon: 83
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 152
To najlepsze zapiekanki z kurczakiem jakie jadłam! Czasami nie trzeba wielu...
Odsłon: 40
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 155
Zaskakujące połączenie słodyczy i wytrawności. Ziemniaki w syropie sezamowym...
Odsłon: 83
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 152
Składniki
Mięso z kurczaka umyć, osuszyć,natrzeć solą, pieprzem, kurkumą. Smażyć pod przykryciem na rozgrzanej patelni (najlepiej grillowej). W trakcie, jeżeli jest taka potrzeba, podlewać mięso wodą. Gotowe ćwiartki wystudzić, oddzielić mięso od kości. Liście sałaty umyć, osuszyć, porwać na małe kawałki. Melona przeciąć na połowę, usunąć pestki, specjalną łyżeczką wydrążyć miąższ, tak aby miał kształt kuleczek. Skorupek nie wyrzucać, przydadzą się, jeżeli chcemy podać sałatkę w mniej konwencjonalny sposób. W misce wymieszać liście sałaty, melonowe kulki, kawałki kurczaka, połowę naszych truskawek (pokrojone na ćwiartki), jogurt. Całość przyprawić do smaku solą. Sałatkę przełożyć do skorupek z melona, udekorować pozostałymi truskawkami.
Uwaga 1: W mojej sałatce znajduje się również skórka z kurczaka, gdyż mój mąż uwielbia. Jeżeli ktoś nie lubi to oczywiście może jej nie dawać. Uwaga 2: I jeszcze sposób podania mięsa. Po oddzieleniu od kości można pokroić w kostkę. U mnie z uwagi na męża, który lubi konkretne kawałki, a troszkę z lenistwa :)) kurczak poszarpany widelcem. Smacznego :))