Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Sałatka z mango, mozzarellą i szynką parmeńską

05.01.2023 Odsłon: 846
5.0 (19 oceny)
15 min
3-4 os.
beciiaaa
beciiaaa

Bardzo prosta i szybka w przygotowaniu. To doskonały pomysł na kolacje lub nawet lekki obiad. Robię ja bardzo często. Wszystkie składniki rewelacyjnie ze sobą komponują i uzupełniają się wzajemnie. Sałatka cieszy nie tylko podniebienie, ale również oko, dzięki słonecznej żółci mango :) Jest przy tym lekka. Idealna na letnie dni, ale nie tylko. Sprawdzi się również na rożnego rodzaju imprezach.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 9945

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1153

>60 min
15
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 11538

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 1131

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 547

30 min
2
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Desery

Babeczki z ryżu preparowanego

Desery Babeczki z ryżu preparowanego

Superowy deser dla naszych pociech.

Odsłon: 230

30 min
1
Sałatki
Sałatka z mango, mozzarellą i szynką parmeńską
Autor:
beciiaaa
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • ok 80-100 g sałaty (u mnie mix z rukolą),
  • 1 średnie, dojrzałe mango,
  • 150 g mozzarelli (u mnie małe kulki),
  • 100 g szynki dojrzewającej (szynka serrano, szynka parmeńska czy szwarcwaldzka)
  • kilka orzechów nerkowca,
  • sos:
  • 2-3 łyżki oliwy,
  • 1 łyżka octu balsamicznego,
  • 1 łyżeczka soku z cytryny,
  • pieprz, ostra papryka,
Sposób przygotowania:
1

Sałatę płuczemy. Mango myjemy, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Kulki mozzarelli odsączamy z wody. Szynkę kroimy lub rwiemy na mniejsze kawałki. Na talerzu układamy mieszankę sałat i resztę składników. Wszystko składniki na sosu mieszamy dokładnie i polewamy sałatę. Smacznego