Smaker
Ewa_Gotuje

Sałatka z mango, mozzarellą i szynką parmeńską

05.01.2023 Odsłon: 822
5.0 (19 oceny)
15 min
3-4 os.
beciiaaa
beciiaaa

Bardzo prosta i szybka w przygotowaniu. To doskonały pomysł na kolacje lub nawet lekki obiad. Robię ja bardzo często. Wszystkie składniki rewelacyjnie ze sobą komponują i uzupełniają się wzajemnie. Sałatka cieszy nie tylko podniebienie, ale również oko, dzięki słonecznej żółci mango :) Jest przy tym lekka. Idealna na letnie dni, ale nie tylko. Sprawdzi się również na rożnego rodzaju imprezach.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Coś do chleba a'la zajączek

Wędliny Coś do chleba a'la zajączek

Polecam. Domowe jedzenie jest najlepsze.

Odsłon: 1419

30 min
6
przyjaciel
przyjaciel
Sałatki

Surówka z młodej kapustki z włoskimi orzechami

Sałatki Surówka z młodej kapustki z włoskimi orzechami

Uwielbiam młodą kapustkę pod każdą postacią, jest wdzięcznym produktem do wsz...

Odsłon: 3300

15 min
2
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z rybą

Sałatki Sałatka z rybą

Pełnowartościowa sałatka z rybą to dobry pomysł na lekki posiłek, który dzięk...

Odsłon: 104

15 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka na majówkę

Sałatki Sałatka na majówkę

Prosta sałatka z młodych liści szpinaku i botwiny, pomidorów, ogórków, czerwo...

Odsłon: 564

15 min
7
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Śniadania Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Przepis na ten serek jest prosty i szybki, a serek pyszny. Możemy go przygoto...

Odsłon: 308

15 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach

Dania główne Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach

Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...

Odsłon: 263

15 min
6
Sałatki
Sałatka z mango, mozzarellą i szynką parmeńską
Autor:
beciiaaa
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • ok 80-100 g sałaty (u mnie mix z rukolą),
  • 1 średnie, dojrzałe mango,
  • 150 g mozzarelli (u mnie małe kulki),
  • 100 g szynki dojrzewającej (szynka serrano, szynka parmeńska czy szwarcwaldzka)
  • kilka orzechów nerkowca,
  • sos:
  • 2-3 łyżki oliwy,
  • 1 łyżka octu balsamicznego,
  • 1 łyżeczka soku z cytryny,
  • pieprz, ostra papryka,
Sposób przygotowania:
1

Sałatę płuczemy. Mango myjemy, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Kulki mozzarelli odsączamy z wody. Szynkę kroimy lub rwiemy na mniejsze kawałki. Na talerzu układamy mieszankę sałat i resztę składników. Wszystko składniki na sosu mieszamy dokładnie i polewamy sałatę. Smacznego