Smaker
Boże Narodzenie na słono

Sałatka z marchewką

11.12.2023 Odsłon: 13505
5.0 (23 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Sałatka z marchewką to prawdziwe bogactwo smaków. Dobrze doprawione filety z kurczaka, słodko-ostra marchewka i łagodny sos na bazie jogurtu naturalnego to połączenie idealne. Wypróbuj, a na pewno stanie się jedną z twoich ulubionych sałatek zarówno do obiadu, jak i jako posiłek na zimno.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 9577

60 min
8
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1101

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4437

>60 min
16
wałek
wałek
Zupy

Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Zupy Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...

Odsłon: 204

30 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Sałatki Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Czerwona kapusta na ciepło z jabłkami i żurawiną jest doskonałym dodatkiem d...

Odsłon: 279

30 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Przepis na pierniczki toruńskie

Ciasta Przepis na pierniczki toruńskie

Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...

Odsłon: 20868

60 min
24
Sałatki
Sałatka z marchewką
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300 g filetów z kurczaka
  • 3 marchewki
  • 1 cebula
  • 200 g sera żółtego
  • mała puszka groszku konserwowego
  • 1 łyżka przyprawy gyros
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • olej rzepakowy do smażenia
Sos do marchewki:
  • 2 łyżki octu
  • 1 łyżka cukru
  • kawałek startego świeżego imbiru
  • 2 ząbki przeciśniętego przez praskę czosnku
  • 3 listki posiekanej kolendry
  • sól i pieprz do smaku
  • 3 łyżki oleju rzepakowego
Sos do sałatki:
  • 100 g jogurtu naturalnego
  • 2-3 łyżki majonezu
  • 1 łyżeczka musztardy
  • sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Zacznij od przygotowania mięsa. Pokrój filety w drobną kostkę, oprósz je solą, pieprzem, przyprawą gyros, papryką słodką w proszku i czosnkiem granulowanym. Wymieszaj całość i odstaw na 10 minut. Po tym czasie usmaż mięso na odrobinie oleju, co jakiś czas mieszając. Odstaw do ostygnięcia.

2

Teraz czas na przygotowanie marchewki. Obierz je, zetrzyj na tarce. Składniki na sos do marchewki wymieszaj ze sobą pomijając olej. Marynatą zalej starte warzywa, wymieszaj. Odczekaj 10 minut. Po tym czasie podgrzej olej, aby był gorący i dodaj do marchewek. Wymieszaj. Odstaw na pół godziny.

3

W tym czasie posiekaj cebulę, zetrzyj ser na tarce, a także odsącz groszek konserwowy. Połącz całość z mięsem w dużej misce. Dodaj marchewkę, dokładnie zamieszaj.

4

Składniki na sos połącz. Dodaj do sałatki i ponownie wymieszaj. Umieść miskę w lodówce na kilka godzin, aby smaki się połączyły.