Smaker
Tłusty Czwartek

Sałatka z pchali kiełkami i przepiórczym

31.07.2022 Odsłon: 246
5 (1 oceny)

Przepis bierze udział w konkursie

30 min
1-2 os.
kalina11
kalina11

Sałatka z gruzińskimi pchali. Są to pyszne orzechowe kulki z dodatkiem buraków. Sałatkę zrobiłam z jajkami przepiórczymi w koszulce, i kiełkami rzodkiewki. Sałatka wegetariańska, lekka i bardzo zdrowa.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto marchewkowe

Ciasta Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...

Odsłon: 39613

30 min
82
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka z pieczarkami i serem,

Dania główne Zapiekanka z pieczarkami i serem,

Zapiekanka z pieczarkami i serem, polana kremowym sosem śmietanowym, jest prz...

Odsłon: 95663

30 min
136
smaker
smaker
Desery

Pączki z twarogu z wiaderka

Desery Pączki z twarogu z wiaderka

Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...

Odsłon: 44128

15 min
50
wałek
wałek
Sałatki

Surówka z kapusty

Sałatki Surówka z kapusty

Błyskawiczna surówka z kapusty, marchewki i cebulki, posypana obficie natką p...

Odsłon: 465

15 min
1
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Zakręcony filet

Dania główne Zakręcony filet

Filet z kurczaka otulony szpinakowo- serowym nadzieniem, smakuje wybornie.

Odsłon: 481

15 min
3
smaker
smaker
Napoje

Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji

Napoje Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji

Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...

Odsłon: 163053

>60 min
237
Sałatki
Sałatka z pchali kiełkami i przepiórczym
Autor:
kalina11
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

gruzińskie pchali:
  • 70 g orzechów włoskich
  • 140 g buraków pieczonych albo gotowanych
  • 1 łyżka octu winnego
  • sól, pieprz, papryka czerwona
  • 1 łyżka natki pietruszki
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • 1/4 łyżeczki kolendry
  • szczypta majeranku, tymianku
sałatka:
  • 7 jajek przepiórczych
  • 1 łyżka octu
  • 5 dkg sera feta
  • 50 g szpinaku baby
  • 1 garść kiełków
  • 1 kawałek ogórka zielonego
  • 1/2 papryczki chili żółtej
  • 4 pomidory suszone
  • 10 kulek buraków z zalewy
  • olej z suszonych pomidorów
Sposób przygotowania:
1

Pchali: Orzechy mielę, buraki ścieram na tarce oczka drobne. Przekładam do miski, dodaje sól, pieprz, ocet winny, majeranek, tymianek, kolendrę ścieram w moździerzu, dodaję olej, natkę pietruszki, paprykę czerwoną. Mieszam i formuję małe kulki.

2

Sałatka: Szpinak myję, osuszam, układam na talerzu, dodaję kiełki. Do garnka wlewam wodę, dodaję ocet i zagotowuję. Do gotującej wody wbijam jajka i gotuję dwie minuty. Jajka układam na talerzu, dodaję pomidory pokrojone, pchali, kulki buraków, plastry ogórka, chili pokrojone, ser feta. Sałatkę polewam oliwą z suszonych pomidorów.