Smaker

Sałatka z pestkami dyni

22.10.2024 Odsłon: 33665
5.0 (35 oceny)
30 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Sałatka z pestkami dyni jest idealnym, jesiennym lunchem lub kolacją. Cechuje się niesamowitą lekkością, a jednocześnie pożywnością. Dodatek kwaskowatej żurawiny i słonego, chrupiącego boczku sprawia, że nawet najwięksi przeciwnicy brokułów będą z uznaniem prosić o dokładkę. Sałatkę przygotujesz w kilkanaście minut, dzięki czemu będzie idealnym rozwiązaniem dla osób zapracowanych i zabieganych. Spróbuj jej raz, a z pewnością to danie będzie bardzo często gościć na twoim stole.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 1763

30 min
10
KORAL
KORAL
Śniadania

Jajka sadzone w młodej kapuście

Śniadania Jajka sadzone w młodej kapuście

Pysznie jajka w aromatycznym cieście kapuścianym. Taką wersję uwielbiają dzie...

Odsłon: 96

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kluseczki z truskawkami

Dania główne Kluseczki z truskawkami

Polecam, pychota.

Odsłon: 583

15 min
5
Futka
Futka
Sałatki

Surówka z pora i kukurydzy

Sałatki Surówka z pora i kukurydzy

Przepis na prostą, szybką, ale przede wszystkim smaczną surówkę z pora oraz k...

Odsłon: 4785

15 min
18
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Zapiekanki

Przekąski Zapiekanki

Polecam na śniadanko.

Odsłon: 7781

15 min
11
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Surówka z rzodkwi białej

Sałatki Surówka z rzodkwi białej

Zwykła surówka z rzodkwi i marchewki , za to soczysta i pięknie podana.

Odsłon: 475

15 min
16
Sałatki
Sałatka z pestkami dyni
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 główki brokułów
  • 5 plasterków boczku wędzonego
  • 1 czerwona cebula
  • 75 g suszonej żurawiny
  • 100 g żółtego sera
  • 25 g pestek dyni
Dressing:
  • 150 g majonezu
  • ¼ łyżeczki brązowego cukru
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka octu jabłkowego
  • 1 szczypta soli
  • 1 szczypta czarnego pieprzu
  • 1 szczypta słodkiej papryki
Sposób przygotowania:
1

Brokuły podgotuj delikatnie w osolonej wodzie. Powinny pozostać jędrne i lekko chrupiące. Podziel je na mniejsze różyczki, wielkości kęsa.

2

Boczek usmaż na suchej patelni, by był chrupiący. Połam go na mniejsze cząstki.

3

Cebulę drobno posiekaj, a ser pokrój w niewielką kostkę.

4

Wszystkie składniki sałatki umieść w misce i wstępnie przemieszaj.

5

Przygotuj dressing.

6

Wszystkie składniki na sos umieść w małej miseczce i dokładnie wymieszaj do uzyskania gładkiej i jednolitej konsystencji.

7

Przygotowanym sosem zalej składniki sałatki. Całość delikatnie wymieszaj, by dressing pokrył warzywa.

8

Sałatkę z pestkami dyni wstaw do lodówki na co najmniej godzinę. Podawaj na zimno.

9

Resztki przechowuj w lodówce, w szczelnym pojemniku i zużyj w ciągu 4 dni.