Smaker
Sezon na szparagi

Sałatka z pestkami dyni

22.10.2024 Odsłon: 34871
5.0 (38 oceny)
Sałatka z pestkami dyni
30 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Sałatka z pestkami dyni jest idealnym, jesiennym lunchem lub kolacją. Cechuje się niesamowitą lekkością, a jednocześnie pożywnością. Dodatek kwaskowatej żurawiny i słonego, chrupiącego boczku sprawia, że nawet najwięksi przeciwnicy brokułów będą z uznaniem prosić o dokładkę. Sałatkę przygotujesz w kilkanaście minut, dzięki czemu będzie idealnym rozwiązaniem dla osób zapracowanych i zabieganych. Spróbuj jej raz, a z pewnością to danie będzie bardzo często gościć na twoim stole.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Szaszłyki caprese.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Szaszłyki caprese.

Przekąski Szaszłyki caprese.

Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...

Odsłon: 752

15 min
5
Makrela z piekarnika
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Makrela z piekarnika

Dania główne Makrela z piekarnika

Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...

Odsłon: 207

30 min
4
Żurek z białą kiełbasą
bozena1960
bozena1960
Zupy

Żurek z białą kiełbasą

Zupy Żurek z białą kiełbasą

Żurek to jedna z ulubionych zup mojej rodzinki. Żurek z dodatkiem białej kieł...

Odsłon: 324

60 min
4
Sałatka z sałaty lodowej.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka z sałaty lodowej.

Sałatki Sałatka z sałaty lodowej.

Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...

Odsłon: 3849

30 min
8
Pizza na kupionym spodzie.
agnes72
agnes72
Przekąski

Pizza na kupionym spodzie.

Przekąski Pizza na kupionym spodzie.

Dziś syn namówił mnie na pizze, to nie mój klimat ale że kupiłam w Biedronce...

Odsłon: 8743

30 min
7
Ciasto miętowe z czekoldą
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Ciasto miętowe z czekoldą

Ciasta Ciasto miętowe z czekoldą

Wilgotne, delikatne i pełna świeżego aromatu mięty – z dodatkiem gorzkiej cze...

Odsłon: 1305

15 min
2
Sałatki
Sałatka z pestkami dyni
Sałatka z pestkami dyni
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 główki brokułów
  • 5 plasterków boczku wędzonego
  • 1 czerwona cebula
  • 75 g suszonej żurawiny
  • 100 g żółtego sera
  • 25 g pestek dyni
Dressing:
  • 150 g majonezu
  • ¼ łyżeczki brązowego cukru
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka octu jabłkowego
  • 1 szczypta soli
  • 1 szczypta czarnego pieprzu
  • 1 szczypta słodkiej papryki
Sposób przygotowania:
1

Brokuły podgotuj delikatnie w osolonej wodzie. Powinny pozostać jędrne i lekko chrupiące. Podziel je na mniejsze różyczki, wielkości kęsa.

2

Boczek usmaż na suchej patelni, by był chrupiący. Połam go na mniejsze cząstki.

3

Cebulę drobno posiekaj, a ser pokrój w niewielką kostkę.

4

Wszystkie składniki sałatki umieść w misce i wstępnie przemieszaj.

5

Przygotuj dressing.

6

Wszystkie składniki na sos umieść w małej miseczce i dokładnie wymieszaj do uzyskania gładkiej i jednolitej konsystencji.

7

Przygotowanym sosem zalej składniki sałatki. Całość delikatnie wymieszaj, by dressing pokrył warzywa.

8

Sałatkę z pestkami dyni wstaw do lodówki na co najmniej godzinę. Podawaj na zimno.

9

Resztki przechowuj w lodówce, w szczelnym pojemniku i zużyj w ciągu 4 dni.