Sałatki Przepis na:
Sałatka z pieczonych buraków
Przepis dnia 2016-12-05
Przepisów i artykułów: 41 Ocena: 359
Dodano: 27.11.2016
Odsłon: 10701
Jeśli nie masz pomysłu na smaczną i zdrową sałatkę, ten przepis jest dla Ciebie
Składniki
- 3-4 buraki (raczej średnie)
- 2 – 3 łyżeczki chrzanu
- Sok z cytryny wg uznania
- Sól wg uznania
- 2 łyżki sezamu
- 2 łyżki orzechów nerkowca
- 1-2 łyżki pestek z dyni
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Buraki piekłam przez ok.45 w piekarniku ustawionym na 200 stopni C, bez termoobiegu. Następnie wystudziłam, obrałam ze skóry i starłam na tarce o grubych oczkach. Następnie dodałam 2 solidne łyżeczki tartego chrzanu (użyłam gotowego, a i tak w trakcie mieszania krokodyle łzy płynęły mi z oczu). Doprawiłam sokiem z cytryny i solą – ja lubię, jak buraki są lekko zakwaszone. Na suchej patelni zrumieniłam sezam i drobno posiekane orzechy wraz z dynią i posypałam nimi buraki.
-
Bardzo smaczny dodatek – u mnie akurat do piersi z kaczki marynowanej w soli, cynamonie i rozmarynie i grillowanej lub gravlaxa z łososia. Szybko, zdrowo i pysznie! Smacznego
-
po więcej przepisów i artykułów zapraszam na www.kateskitchen.pl
8246 odsłon
15
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
bellamozzarella 27 listopada 2016Zgłoś do usunięcia
zestaw przepyszny :-)10 Kto głosował? | Odpowiedz