Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
idealny dodatek do mięs z grilla, a także jako samodzielne danie
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z pieczonych buraków i pomarańczy
Fram
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- buraki - 4 szt.
- pomarańcze - 2 szt.
- ocet balsamiczny - 3 łyżeczki
- musztarda dijon - 2 łyżeczki
- miód - 2 łyżeczki
- oliwa - 5 łyżek
- ser feta - 100 g
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
zaczynamy od upieczenia buraków: każdy owijamy szczelnie w folię aluminiową, układamy na blaszce, wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C i pieczmy przez godzinę, upieczone odstawiamy do wystudzenia
2
w czasie, kiedy stygną buraki przygotowujemy sos: do kubeczka wlewamy ocet, musztardę i miód, dokładnie mieszamy dodając po jednej łyżce oliwy - mieszamy tak długo, aż otrzymamy jednorodną emulsję
3
pomarańcze obieramy ze skórki, a także z białych błonek, kroimy w plastry, a potem w kostkę
4
wystudzone buraki odwijamy z folii, obieramy i kroimy w kostkę
5
do miski wrzucamy buraki i pomarańcze, zalewamy sosem i dokładnie mieszamy (doprawiając solą i pieprzem), na wierzchu układamy pokrojony w kostkę ser feta, no i gotowe, smacznego ;-)