Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szybka i lekka sałatka na ciepło z pieczonych warzyw i oliwą.
Batata obieramy i kroimy w plastry o grubości około 1 cm. Z papryki wykrawamy środek, usuwamy pestki i białe błonki. Kroimy w większe kawałki. Cukinię kroimy podobnie jak batata – w plastry o grubości ok. 1 cm. Czosnek obieramy i ząbki przekrawamy na połówki.
Wszystkie warzywa wkładamy do naczynia do zapiekania i skrapiamy solidnie oliwą – około 3-4 łyżki. Oprószamy solą i pieprzem i dokładnie mieszamy, aby każdy kawałek obtoczył się w oliwie i przyprawach. Naczynie wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni (termoobieg) na około 30-40 minut. Podczas pieczenia co jakiś czas mieszamy warzywa. Wyłączamy piekarnik kiedy papryka jest lekko przypieczona na brzegach i bataty są miękkie.
Pestki/orzechy prażymy na suchej patelni. Do miski wkładamy sałatę i dwie garście rukoli. Wykładamy na nie upieczone warzywa, pomidorki oraz pestki i delikatnie mieszamy wszystko, aby sałata pokryła się oliwą. Jemy od razu.
Jeśli chcemy sałatkę zabrać ze sobą do pracy/szkoły, to lepiej warzywa lekko przestudzić przed połączeniem z sałatą, a najlepiej jeśli zabierzemy sałatę i warzywa z pestkami w osobnym pojemniczkach i wymieszamy tuż przed jedzeniem. Wtedy sałata i rukola nie zwiędną i zachowają chrupkość.
Przepis dnia
Pulpety są z dodatkiem marchewki i natki pietruszki w sosie cebulowo-koperkow...
Odsłon: 85047
Kiełbasa zrobiona jest z golonki wieprzowej, boczku oraz łopatki wieprzowej....
Odsłon: 28
Świetna alternatywa dla mięsnych burgerów. Inspiracją są smaki azjatyckie, al...
Odsłon: 16
W sezonie cukiniowym warto wykorzystać te pyszne i wartościowe warzywo, u mni...
Odsłon: 309
Pyszny i puszysty sernik na kruchym cieście z polewą czekoladową idealny na r...
Odsłon: 417
Makaron z mięsem i sosem pomidorowym to doskonała propozycja na szybki, smacz...
Odsłon: 134
Kiełbasa zrobiona jest z golonki wieprzowej, boczku oraz łopatki wieprzowej....
Odsłon: 28
Świetna alternatywa dla mięsnych burgerów. Inspiracją są smaki azjatyckie, al...
Odsłon: 16
W sezonie cukiniowym warto wykorzystać te pyszne i wartościowe warzywo, u mni...
Odsłon: 309
Pyszny i puszysty sernik na kruchym cieście z polewą czekoladową idealny na r...
Odsłon: 417
Makaron z mięsem i sosem pomidorowym to doskonała propozycja na szybki, smacz...
Odsłon: 134
Składniki
Batata obieramy i kroimy w plastry o grubości około 1 cm. Z papryki wykrawamy środek, usuwamy pestki i białe błonki. Kroimy w większe kawałki. Cukinię kroimy podobnie jak batata – w plastry o grubości ok. 1 cm. Czosnek obieramy i ząbki przekrawamy na połówki.
Wszystkie warzywa wkładamy do naczynia do zapiekania i skrapiamy solidnie oliwą – około 3-4 łyżki. Oprószamy solą i pieprzem i dokładnie mieszamy, aby każdy kawałek obtoczył się w oliwie i przyprawach. Naczynie wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni (termoobieg) na około 30-40 minut. Podczas pieczenia co jakiś czas mieszamy warzywa. Wyłączamy piekarnik kiedy papryka jest lekko przypieczona na brzegach i bataty są miękkie.
Pestki/orzechy prażymy na suchej patelni. Do miski wkładamy sałatę i dwie garście rukoli. Wykładamy na nie upieczone warzywa, pomidorki oraz pestki i delikatnie mieszamy wszystko, aby sałata pokryła się oliwą. Jemy od razu.
Jeśli chcemy sałatkę zabrać ze sobą do pracy/szkoły, to lepiej warzywa lekko przestudzić przed połączeniem z sałatą, a najlepiej jeśli zabierzemy sałatę i warzywa z pestkami w osobnym pojemniczkach i wymieszamy tuż przed jedzeniem. Wtedy sałata i rukola nie zwiędną i zachowają chrupkość.
Przepisy Sałatki
Sałatki
Słodka sałatka
Sałatki
Sałatka pod wódeczkę Ewy Wachowicz
Sałatki
Fasolka szparagowa do obiadu
Sałatki
Surówka z cebuli i pomidorów w śmietanie
Słodka sałatka
Dzisiej idziemy w innym kierunku, ponieważ głównym składnikiem jest melon, kt...
Odsłon: 60
Sałatka pod wódeczkę Ewy Wachowicz
Sałatka pod wódeczkę Ewy Wachowicz to idealna przekąska na każdą imprezę ze z...
Odsłon: 4419