Smaker

Sałatka z roszponką, rzodkiewką i serkiem Capri

21.04.2023 Odsłon: 1117
5.0 (3 oceny)
15 min
3-4 os.
zyciezesmakiem
zyciezesmakiem

Mamy wiosnę, a w związku z tym na nasz stół wjeżdżają świeże sałatki, które w okresie wiosennym i letnim smakują najlepiej. Do przygotowania tej sałaki użyłam mojej ulubionej sałaty, czyli roszponki. Jej liście przypominają mi kwiaty, jest delikatna w smaku i ma piękny soczysty kolor. Do tego chrupiąca, różowiutka rzodkiewka, coś do koloru czyli trochę czerwonej kapusty i pyszny serem Capri. Tak na prawdę odkryłam go stosunkowo niedawno i jestem nim zachwycona. Mięciutki serek Capri to serek serwatkowy, pysznie smakuje jako dodatek do sałatki, można pokroić go na kanapkę, a czasem nawet podać z pomidorami zamiast mozzarelli.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

zapiekanka makaronowa

Dania główne zapiekanka makaronowa

Gorąca i pachnąca zapiekanka makaronowa z dodatkiem brokułów i migdałów smaku...

Odsłon: 4166

60 min
5
wałek
wałek
Dania główne

Pierogi z mięsem i kaszą gryczaną

Dania główne Pierogi z mięsem i kaszą gryczaną

Proponujemy dzisiaj wiejskie pierogi naszej babci Zosi. Prosty farsz z mięsa...

Odsłon: 657

30 min
5
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Ciasto Rafaello bez pieczenia-pyszne i szybkie

Ciasta Ciasto Rafaello bez pieczenia-pyszne i szybkie

dziś zapraszam Was na niezawodne i pyszne ciasto kokosowe Rafaello bez piecze...

Odsłon: 17378

30 min
43
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Aromatyczna przekąska

Przekąski Aromatyczna przekąska

Prosta w przygotowaniu a zarazem smaczna przekąska.

Odsłon: 653

30 min
2
wałek
wałek
Zupy

Zupa pomidorowa z lanymi kluskami

Zupy Zupa pomidorowa z lanymi kluskami

Lekko słodkawa, w sam raz dla dzieci, taka jaką gotowała mama, na wywarze z d...

Odsłon: 3239

30 min
13
Gabciak
Gabciak
Przetwory

Mus jabłkowy

Przetwory Mus jabłkowy

Sezon jabłkowy w pełni. Szkoda nie zrobić smacznego, domowego musu który jest...

Odsłon: 209

60 min
1
Sałatki
Sałatka z roszponką, rzodkiewką i serkiem Capri
Autor:
zyciezesmakiem
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 garści roszponki;
  • 10 rzodkiewek, pokrojonych w plastry;
  • kawałek posiekanej czerwonej kapusty;
  • pół pęczka szczypiorku, drobno posiekanego;
  • serek Capri – połowa kulki;
  • ziarna do posypania – ja użyłam siemienia lnianego;
  • do dressingu: 3 łyżki oleju rzepakowego, łyżeczka musztardy, łyżeczka soku z cytryny, sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Roszponkę mieszamy w kapustą czerwoną i przekładamy do miski. Na sałatę wykładamy pokrojone rzodkiewki oraz szczypiorek. Kruszymy ser i posypujemy nim sałatkę. Całość polewamy przygotowanym dressingiem i posypujemy ziarenkami.