Smaker

Sałatka z serkiem wiejskim

16.09.2025 Odsłon: 1290
5.0 (1 oceny)
15 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Serek wiejski to świetna pozycja w menu śniadaniowym. Można też zjeść go na lekką kolację. Zawiera pełnowartościowe białko. Jest dobrym źródłem wapnia, fosforu i witamin z grupy B. Jeśli w trosce o swoje zdrowie sięgasz po taki serek dość często, a chcesz uniknąć w diecie monotonii, śmiało łącz go z różnymi dodatkami. Niezwykle smaczna jest na przykład lekka sałatka z serkiem wiejskim, która – dzięki dodatkowi warzyw – oprócz wyżej wymienionych składników odżywczych dostarcza mnóstwa innych witamin, minerałów i antyoksydantów.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Papryka faszerowana

Dania główne Papryka faszerowana

Czerwona papryka nadziewana mięsem mielonym, ryżem i warzywami duszonymi w so...

Odsłon: 4458

30 min
11
wałek
wałek
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Smażona ryba w warzywach i sosie pomidorowym. Można ją przygotować kilka dni...

Odsłon: 1062

30 min
12
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

piersi indyka z dynią i porem

Dania główne piersi indyka z dynią i porem

Na zakończenie lata proponuję taki oto obiad. Składa się z piersi z indyka, p...

Odsłon: 296

30 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

risotto pomidorowe

Dania główne risotto pomidorowe

Z ryżu, pomidorów, czosnku i natki możemy wyczarować pyszną, aromatyczną potr...

Odsłon: 470

60 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Lasagne z tortilli

Dania główne Lasagne z tortilli

Czy można przygotować lasagne bez makaronu? Jeśli najdzie cię nagła chęć na t...

Odsłon: 3127

30 min
4
Futka
Futka
Desery

Domowe lody w minutę

Desery Domowe lody w minutę

Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...

Odsłon: 38788

15 min
56
Sałatki
Sałatka z serkiem wiejskim
Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

Składniki na sałatkę:
  • 1 opakowanie serka wiejskiego (ze śmietanką)
  • 1 mały pęczek rzodkiewek
  • 2 ogórki gruntowe (około 200 g)
  • 1 mały pęczek szczypiorku
Składniki na sos:
  • 3 łyżki oliwy
  • śmietanka z serka
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 mały ząbek czosnku
  • sól, pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1

Oddziel serek od śmietanki (śmietanki nie wylewaj) i przełóż do miski.

2

Umyj rzodkiewki i ogórki. Usuń z ogórków końcówki, a z rzodkiewek – ogonki i łodyżki. Pokrój warzywa na cienkie półplasterki. Posiekaj dość drobno szczypiorek. Dołóż warzywa do miski z serkiem.

3

W osobnym naczyniu wymieszaj śmietankę z serka z oliwą i sokiem z cytryny. Do sosu wmieszaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Dopraw sos solą i pieprzem.

4

Wmieszaj sos do sałatki. Podawaj od razu.