Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pełnowartościowy posiłek może kojarzyć się z dwudaniowym obiadem. Czy wiesz, że z powodzeniem może go zastąpić proteinowa sałatka z sosem czosnkowym? Warto zjeść ją z niewielkim kawałkiem ciemnego pieczywa. Taki posiłek jest pożywny, dobrze zbilansowany i pełen cennych dla zdrowia substancji!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 28558
48
2
Sałatki
Śledzie z żurawiną
Miłośnicy śledzi będą zachwyceni tym przepisem. Prosty skład, szybko się robi...
Odsłon: 21483
15
2
3
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 28558
48
2
Sałatki
Śledzie z żurawiną
Miłośnicy śledzi będą zachwyceni tym przepisem. Prosty skład, szybko się robi...
Odsłon: 21483
15
2
3
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z sosem czosnkowym
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki na sałatkę:
- 2 filety z piersi kurczaka (około 500-600 g)
- 200 g zielonego groszku (może być mrożony)
- 1 cebula
- około 200 g ogórków kiszonych (2-3 sztuki)
- mały pęczek koperku
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 1 listek laurowy
- 1 łyżeczka cukru
- ½ łyżeczki soli
Składniki na sos czosnkowy:
- 150 ml jogurtu naturalnego
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 ząbek czosnku
- sól, biały pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Wymieszaj wszystkie składniki na sos (czosnek – przeciśnięty przez praskę) i wstaw na co najmniej godzinę do lodówki.
2
Opłucz filety z kurczaka i zalej w garnku zimną wodą. Dołóż listek laurowy i ziele angielskie. Ugotuj mięso do miękkości – gotuj na średnim ogniu, 20-30 minut od chwili, gdy zawrze woda. Wyłów mięso z wywaru i odłóż do przestudzenia. Wywar możesz wykorzystać jako bazę do zupy. Gdy mięso wystygnie, pokrój je na niewielkie kawałki.
3
W osobnym garnku ugotuj do miękkości groszek – gotuj około 10 minut w osolonej wodzie (około ½ l) z dodatkiem cukru. Odcedź i przepłucz. Połącz z mięsem.
4
Obierz i posiekaj drobno cebulę. Ogórki pokrój w kosteczkę. Posiekaj koperek.
5
Wymieszaj cebulę i ogórki z groszkiem i kurczakiem. Możesz też od razu wymieszać składniki z sosem i koperkiem. Jeśli chcesz, by sałatka efektowniej prezentowała się na stole, podziel ją na porcje (przełóż do salaterek). Na każdą nałóż trochę koperku i duży kleks sosu.