Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kulinarny eksperyment uważam za udany.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
2
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z wędzoną piersią kaczki
Obserwator
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- sałata lodowa
- czerwone winogrona
- 1 wędzona pierś kaczki
- orzeszki piniowe
- 1 pomidor ( mogą być koktajlowe )
- Sos : 2 łyżki octu winnego
- 2 łyżki musztardy miodowej
- 1 łyżka musztardy francuskiej
- 5 łyżek oliwy z oliwek
- szczypta mielonego czarnego pieprzu
- 2 łyzki płynnego miodu
Sposób przygotowania:
1
Sałatę opłukałem, osuszyłem, porwałem na mniejsze kawałki. Winogrona po umyciu pokroiłem na połówki. Orzeszki pinii uprażyłem na suchej patelni. Pierś kaczki pokroiłem w plastry. Przygotowałem sos. Połączyłem wszystkie składniki. Dokładnie wymieszałem, aż powstała emulsja. Na salaterce rozłożyłem pierś kaczki, sałatę, połówki winogrona, cząstki pomidora. Posypałem orzeszkami, Polałem sosem.