Sałatki Przepis na:
Sałatka z żółtej cukinii i rzodkiewki z dressingiem ziołowym
Przepisów i artykułów: 85 Ocena: 606
Dodano: 06.09.2018
Odsłon: 267
Sierpień to miesiąc, w którym pojawiają się kolejne sezonowe warzywa jak np. cukinia. Bardzo często wykorzystuję ja w swojej kuchni ze względu na jej walory smakowe i odżywcze, przepisy znajdziecie TUTAJ. Jest na tyle elastycznym smakowo warzywem, że doskonale sprawdzi się zarówno w daniach na słodko jak i na słono. Dzisiejszy przepis to świetna alternatywa dla sałatek na bazie różnego rodzaju sałat, jej podstawowymi składnikami jest żółta cukinia o pięknym soczystym kolorze oraz wyrazista w smaku rzodkiewka. Do jej przygotowania użyłam strugaczki do warzyw ale jeśli jej nie macie możecie cukinię pokroić w kostkę czy w półtalarki. Życzę więc miłego chrupania!
Składniki
- 1 żółta cukinia o ładnej, nie zniszczonej skórce
- pęczek rzodkiewek, umytych i pokrojonych w plasterki
- dressing: 100 ml oliwy z oliwek, szczypta soli, szczypta pieprzu, łyżeczka posiekanego koperku, łyżeczka posiekanego szczypiorku
| 1-2 os. | 15 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Do małej miseczki wlewamy oliwę, dodajemy przyprawy oraz koperek i szczypiorek. Dokładnie mieszamy aby składniki się połączyły. Dressing odkładamy na kilka minut.
-
W dużej misce dokładnie mieszamy cukinię z rzodkiewką, polewamy je dressingiem i ponownie mieszamy tak aby warzywa były dokładnie pokryte sosem.
128 odsłon
10
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
SlodkoSlodka83 06 września 2018Zgłoś do usunięcia
Pięknie się prezentuje :-) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz