Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka ze śledziami to klasyczne danie świąteczne, które musi pojawić się na każdym wigilijnym stole. Nie mogło oczywiście zabraknąć jajek i ogórka konserwowego, który dodaje przyjemnej kwaskowatości. Ta dość klasyczna wersja została urozmaicona bardzo ciekawą dekoracją. Potrawa pierwsza zniknie, a wszyscy twoi goście poproszą o dokładkę.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
19
4
Ostatnio komentowane przepisy
2
19
4
REKLAMA
Sałatki
Sałatka ze śledziami
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 200 g śledzi matias
- 1 cebula
- 1 kwaśne jabłko
- 2 ogórki konserwowe
- 200 g ziemniaków
- 2 jajka
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu
Sos:
- 150 ml śmietany 18%
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżka soku z cytryny
Dodatkowo:
- 50 g śledzi do dekoracji
- ½ papryki żółtej do dekoracji
- ½ papryki czerwonej do dekoracji
- marchewka do dekoracji
- bazylia do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Śledzie – także te do dekoracji – przepłucz pod zimną wodą. Pokrój je w paski.
2
Ziemniaki obierz i ugotuj do miękkości w osolonej wodzie. Ostudź i pokrój w kostkę.
3
Jajka ugotuj na twardo, obierz je i pokrój w kostkę.
4
Jabłko obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
5
Ogórki pokrój w drobną kostkę.
6
Wszystkie składniki przenieś do miski i wymieszaj. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
7
Przygotuj sos, mieszając ze sobą wszystkie składniki. Dodaj go do reszty sałatki i wymieszaj.
8
Na wierzchu połóż paski śledzia do dekoracji. Dołóż paseczki obu rodzaju papryk i ugotowaną marchewkę.
9
Sałatkę ze śledziami podawaj po schłodzeniu w lodówce przez co najmniej 4 godziny. Z powodzeniem możesz ją przygotować także następnego dnia.