Smaker
Sezon na bób

Sałatka ze śledziem i buraczkami

15.12.2025 Odsłon: 10820
5.0 (9 oceny)
Sałatka ze śledziem i buraczkami
30 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Sałatka ze śledziem i buraczkami to klasyczna i uniwersalna propozycja na święta i nie tylko. W przeciwieństwie do standardowej szuby czy też śledzika pod pierzynką, nie wymaga układania warstwowego, dzięki czemu jest szybsza i prostsza w przyrządzeniu. Dodatek białej rzodkwi wprowadza lekko pikantną nutę, niezwykle orzeźwiającą.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Proste ciasto z truskawkami na dużą blachę
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Proste ciasto z truskawkami na dużą blachę

Ciasta Proste ciasto z truskawkami na dużą blachę

Miękkie, wilgotne i bardzo proste do przygotowania ciasto z dużą ilością tru...

Odsłon: 77

15 min
1
Puszysty biszkopt do tortów i nie tylko
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Puszysty biszkopt do tortów i nie tylko

Ciasta Puszysty biszkopt do tortów i nie tylko

Ten biszkopt jest lekki, miękki i bardzo uniwersalny — świetnie sprawdzi się...

Odsłon: 71

15 min
1
Surówka z kapusty pekińskiej
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka z kapusty pekińskiej

Sałatki Surówka z kapusty pekińskiej

Lekka, chrupiąca i kremowa surówka idealnie pasuje do obiadu, grilla lub dań...

Odsłon: 152

15 min
4
Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim
wałek
wałek
Desery

Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim

Desery Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim

Koktajl ze świeżych, dojrzałych truskawek na greckim jogurcie to doskonała pr...

Odsłon: 113

15 min
6
Kotlety mielone z cebulą smażone na smalcu
wałek
wałek
Dania główne

Kotlety mielone z cebulą smażone na smalcu

Dania główne Kotlety mielone z cebulą smażone na smalcu

Kotlety mielone z dużą ilością cebuli. Proste, smaczne danie tradycyjnie, jak...

Odsłon: 152

30 min
5
Sernik na zimno ze Śnieżką na Dzień ojca.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik na zimno ze Śnieżką na Dzień ojca.

Ciasta Sernik na zimno ze Śnieżką na Dzień ojca.

Serniczek przygotowany na Dzień ojca. Prosty, łatwy w przygotowaniu i smaczny...

Odsłon: 2703

60 min
8
Sałatki
Sałatka ze śledziem i buraczkami
Sałatka ze śledziem i buraczkami
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300 g filetów śledziowych typu matias
  • 2 buraki
  • 2 ziemniaki
  • 2 jajka
  • 1 mała cebula
  • 2 ogórki konserwowe
  • 1 biała rzodkiew
Dressing:
  • 3 łyżki majonezu
  • 1 łyżka gęstego jogurtu naturalnego
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Dodatkowo:
  • koperek do podania
Sposób przygotowania:
1

Buraki i ziemniaki ugotuj w mundurkach do miękkości. Ostudź, obierz i pokrój je w drobną kostkę.

2

Jajka ugotuj na twardo, a następnie odcedź i obierz. Drobno je posiekaj i odłóż na bok w osobnej misce.

3

Ogórki i cebulę drobno poszatkuj, a śledzie pokrój w kostkę.

4

Białą rzodkiew zetrzyj na tarce o drobnych oczkach i odciśnij z nadmiaru wody. Dołóż je do posiekanych jajek i wymieszaj.

5

Przygotuj dressing, mieszając ze sobą wszystkie składniki na sos. Jedną łyżkę dressingu przenieś do mieszanki jajek i białej rzepy. Całość wymieszaj.

6

W dużej misce sałatkowej wymieszaj buraki, ziemniaki, śledzie, cebulę i ogórki kiszone. Dodaj pozostały dressing. Całość dobrze wymieszaj. Na wierzchu połóż mieszankę jajek i białej rzodkwi.

7

Sałatkę ze śledziem i buraczkami włóż do lodówki na co najmniej godzinę, by smaki się połączyły. Podawaj na zimno, udekorowaną świeżym koperkiem lub inną zieleniną.

8

Resztki przechowuj w lodówce i zużyj w ciągu 2-3 dni.