Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka ze śledziem i buraczkami to klasyczna i uniwersalna propozycja na święta i nie tylko. W przeciwieństwie do standardowej szuby czy też śledzika pod pierzynką, nie wymaga układania warstwowego, dzięki czemu jest szybsza i prostsza w przyrządzeniu. Dodatek białej rzodkwi wprowadza lekko pikantną nutę, niezwykle orzeźwiającą.
Przepis dnia
Nasza babcia gotowała rosoły zawsze na wiejskiej kurze. Dawniej na wsi było t...
Odsłon: 3495
kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...
Odsłon: 19766
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
Odsłon: 1931
Przepis dnia
Nasza babcia gotowała rosoły zawsze na wiejskiej kurze. Dawniej na wsi było t...
Odsłon: 3495
kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...
Odsłon: 19766
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
Odsłon: 1931
Składniki
Buraki i ziemniaki ugotuj w mundurkach do miękkości. Ostudź, obierz i pokrój je w drobną kostkę.
Jajka ugotuj na twardo, a następnie odcedź i obierz. Drobno je posiekaj i odłóż na bok w osobnej misce.
Ogórki i cebulę drobno poszatkuj, a śledzie pokrój w kostkę.
Białą rzodkiew zetrzyj na tarce o drobnych oczkach i odciśnij z nadmiaru wody. Dołóż je do posiekanych jajek i wymieszaj.
Przygotuj dressing, mieszając ze sobą wszystkie składniki na sos. Jedną łyżkę dressingu przenieś do mieszanki jajek i białej rzepy. Całość wymieszaj.
W dużej misce sałatkowej wymieszaj buraki, ziemniaki, śledzie, cebulę i ogórki kiszone. Dodaj pozostały dressing. Całość dobrze wymieszaj. Na wierzchu połóż mieszankę jajek i białej rzodkwi.
Sałatkę ze śledziem i buraczkami włóż do lodówki na co najmniej godzinę, by smaki się połączyły. Podawaj na zimno, udekorowaną świeżym koperkiem lub inną zieleniną.
Resztki przechowuj w lodówce i zużyj w ciągu 2-3 dni.