Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka ze śledziem i buraczkami to klasyczna i uniwersalna propozycja na święta i nie tylko. W przeciwieństwie do standardowej szuby czy też śledzika pod pierzynką, nie wymaga układania warstwowego, dzięki czemu jest szybsza i prostsza w przyrządzeniu. Dodatek białej rzodkwi wprowadza lekko pikantną nutę, niezwykle orzeźwiającą.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto sypane z truskawkami
To jest bardzo łatwe ciasto do zrobienia. Chyba już łatwiej się nie da. Poza...
Odsłon: 10868
13
1
Dania główne
Risotto z kurkami
Kremowe, aromatyczne risotto z kurkami o lekko maślanym smaku i delikatną nut...
Odsłon: 782
1
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto sypane z truskawkami
To jest bardzo łatwe ciasto do zrobienia. Chyba już łatwiej się nie da. Poza...
Odsłon: 10868
13
1
Dania główne
Risotto z kurkami
Kremowe, aromatyczne risotto z kurkami o lekko maślanym smaku i delikatną nut...
Odsłon: 782
1
3
REKLAMA
Sałatki
Sałatka ze śledziem i buraczkami
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 300 g filetów śledziowych typu matias
- 2 buraki
- 2 ziemniaki
- 2 jajka
- 1 mała cebula
- 2 ogórki konserwowe
- 1 biała rzodkiew
Dressing:
- 3 łyżki majonezu
- 1 łyżka gęstego jogurtu naturalnego
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Dodatkowo:
- koperek do podania
Sposób przygotowania:
1
Buraki i ziemniaki ugotuj w mundurkach do miękkości. Ostudź, obierz i pokrój je w drobną kostkę.
2
Jajka ugotuj na twardo, a następnie odcedź i obierz. Drobno je posiekaj i odłóż na bok w osobnej misce.
3
Ogórki i cebulę drobno poszatkuj, a śledzie pokrój w kostkę.
4
Białą rzodkiew zetrzyj na tarce o drobnych oczkach i odciśnij z nadmiaru wody. Dołóż je do posiekanych jajek i wymieszaj.
5
Przygotuj dressing, mieszając ze sobą wszystkie składniki na sos. Jedną łyżkę dressingu przenieś do mieszanki jajek i białej rzepy. Całość wymieszaj.
6
W dużej misce sałatkowej wymieszaj buraki, ziemniaki, śledzie, cebulę i ogórki kiszone. Dodaj pozostały dressing. Całość dobrze wymieszaj. Na wierzchu połóż mieszankę jajek i białej rzodkwi.
7
Sałatkę ze śledziem i buraczkami włóż do lodówki na co najmniej godzinę, by smaki się połączyły. Podawaj na zimno, udekorowaną świeżym koperkiem lub inną zieleniną.
8
Resztki przechowuj w lodówce i zużyj w ciągu 2-3 dni.