Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka ziemniaczana z fasolką to bardzo łatwe w przygotowaniu danie, które idealnie sprawdzi się na grilla i do wszystkich letnich, plenerowych imprez. Ciepłe ziemniaki wymieszane z lekko pikantnym winegretem z czerwonego wina wspaniale orzeźwia i nadaje przyjemnej kwaskowatości. Wystarczy jedynie kilka podstawowych, letnich składników. Nie mogło oczywiście zabraknąć fasolki szparagowej, która jest symbolem wakacji. Sałatka jest inspirowana kuchnią włoską i świetnie pasuje do grillowanej wieprzowiny czy kurczaka.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Duszona karkówka z ziemniakami
Karkówka duszona z ziemniakami to klasyczne, sycące danie obiadowe, idealne n...
Odsłon: 1041
12
7
Dania główne
młode ziemniaki z bobem
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 2292
7
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Duszona karkówka z ziemniakami
Karkówka duszona z ziemniakami to klasyczne, sycące danie obiadowe, idealne n...
Odsłon: 1041
12
7
Dania główne
młode ziemniaki z bobem
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 2292
7
REKLAMA
Sałatki
Sałatka ziemniaczana z fasolką
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1,5 kg małych młodych ziemniaków
- 500 g zielonej fasolki szparagowej
- 500 g pomidorków koktajlowych
- ½ pęczka koperku
- ½ pęczka natki pietruszki
- kilka listków bazylii
Dressing:
- 100 ml oliwy z oliwek
- 100 ml octu z czerwonego wina
- 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka musztardy dijon
Dodatkowo:
- sól do gotowania ziemniaków
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę o wielkości ok. 2-3 cm. Włóż je do osolonej wody i gotuj przez ok. 5 minut. Następnie dołóż fasolkę pokrojoną w kawałki o podobnej długości. Gotuj całość do miękkości warzyw. Odcedź je i zostaw do lekkiego wystygnięcia.
2
Pomidorki pokrój w ćwiartki i dodaj do pozostałych warzyw. Zioła drobno posiekaj i dołóż do pozostałych składników.
3
W osobnej miseczce wymieszaj wszystkie składniki dressingu.
4
Przygotowanym sosem zalej ciepłe jeszcze ziemniaki i dokładnie całość wymieszaj. Sałatkę ziemniaczaną z fasolką podawaj od razu po przyrządzeniu.