Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka ziemniaczana z piwnym sosem
31.07.2022
Odsłon:
331
Przepis bierze udział w konkursie
Kartoffelsalat czyli sałatka ziemniaczana to jedna z najbardziej charakterystycznych potraw kuchni niemieckiej. Występuje zarówno jako samodzielne danie jak i dodatek do obiadu czy piwnych biesiad. Ile regionów w Niemczech tyle jej wersji i różnych smaków. Moja to propozycja z piwem lager.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
4
2
Przekąski
Faworki drożdżowe
Jak karnawał to i pysznych faworków czy Paczków nie może zabraknąć Dzis przy...
Odsłon: 59
3
3
Ostatnio komentowane przepisy
4
2
Przekąski
Faworki drożdżowe
Jak karnawał to i pysznych faworków czy Paczków nie może zabraknąć Dzis przy...
Odsłon: 59
3
3
REKLAMA
Sałatki
Sałatka ziemniaczana z piwnym sosem
bernika
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Sałatka
- 3 jajka
- 1 kg ziemniaków
- cebula
- 6 frankfurterek
- 120 g sera gouda
- 6 ogórków konserwowych
- szczypiorek
Sos
- 4 łyżki majonezu
- 1 Szklanka piwa typu lager
- 2 łyżki musztardy Dijon
- 1 łyżka octu winnego
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki ugotować w mundurkach w lekko osolonej wodzie, następnie ostudzić, obrać i pokroić w kostkę do dużej miski. Jajka ugotować na twardo, obrać, pokroić w kostkę dodać do ziemniaków. Cebulę pokroić w drobną kostkę, dodać do miski. Ser żółty i ogórki pokroić w niewielką kostkę i dodać do warzyw. Frankfurterki ugotować, pokroić na kawałeczki i dodać do sałatki. Wszystkie składniki wymieszać.
2
Przygotować sos: piwo wymieszać z majonezem, musztardą, doprawić do smaku solą, pieprzem i octem winnym. Sos wlać do sałatki, wymieszać. Posypać szczypiorkiem.