Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Sałatka ziemniaczana z piwnym sosem

31.07.2022 Odsłon: 344
5.0 (3 oceny)

Przepis bierze udział w konkursie

30 min
3-4 os.
bernika
bernika

Kartoffelsalat czyli sałatka ziemniaczana to jedna z najbardziej charakterystycznych potraw kuchni niemieckiej. Występuje zarówno jako samodzielne danie jak i dodatek do obiadu czy piwnych biesiad. Ile regionów w Niemczech tyle jej wersji i różnych smaków. Moja to propozycja z piwem lager.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Krokiety kowalowej

Dania główne Krokiety kowalowej

Krokiety kowalowej to danie w wersji wytrawnej, dla miłośników konkretnych i...

Odsłon: 3660

30 min
7
smaker
smaker
Dania główne

Schab w sosie koperkowym

Dania główne Schab w sosie koperkowym

Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...

Odsłon: 34203

30 min
38
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Znamienita przekąska

Przekąski Znamienita przekąska

Delikatne ciasto , aromatyczne dodatki, super przekąska do pracy lub na drugi...

Odsłon: 690

30 min
3
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Cynamonki

Desery Cynamonki

Obłędnie delikatne cynamonki z polewą na bazie mascarpone rozpieszczają tak,...

Odsłon: 4855

>60 min
9
wałek
wałek
Zupy

Zupa wiśniowa

Zupy Zupa wiśniowa

Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...

Odsłon: 1507

30 min
8
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki krucho-drożdżowe

Przekąski Paszteciki krucho-drożdżowe

Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...

Odsłon: 113641

60 min
199
Sałatki
Sałatka ziemniaczana z piwnym sosem
Autor:
bernika
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Sałatka
  • 3 jajka
  • 1 kg ziemniaków
  • cebula
  • 6 frankfurterek
  • 120 g sera gouda
  • 6 ogórków konserwowych
  • szczypiorek
Sos
  • 4 łyżki majonezu
  • 1 Szklanka piwa typu lager
  • 2 łyżki musztardy Dijon
  • 1 łyżka octu winnego
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki ugotować w mundurkach w lekko osolonej wodzie, następnie ostudzić, obrać i pokroić w kostkę do dużej miski. Jajka ugotować na twardo, obrać, pokroić w kostkę dodać do ziemniaków. Cebulę pokroić w drobną kostkę, dodać do miski. Ser żółty i ogórki pokroić w niewielką kostkę i dodać do warzyw. Frankfurterki ugotować, pokroić na kawałeczki i dodać do sałatki. Wszystkie składniki wymieszać.

2

Przygotować sos: piwo wymieszać z majonezem, musztardą, doprawić do smaku solą, pieprzem i octem winnym. Sos wlać do sałatki, wymieszać. Posypać szczypiorkiem.