Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Witam serdecznie i zapraszam na pyszne śledzie po cygańsku. Już kiedyś umieszczałam ten przepis na kanale i wiele osób sobie go chwaliło, więc w ramach przypomnienia i odświeżenia umieszczam jeszcze raz. Sałatkę śledziową polecam, bo jest bardzo smaczna.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Zapiekanka z ciasta filo z twarogiem
Deser albo słodkie, ciepłe śniadanie z ciasta filo, twarogu i brzoskwiń. Masł...
Odsłon: 41
4
Desery
Domowe lody truskawkowe
Smaczne domowe lody truskawkowe. Pokochają małe i duże łasuchy.
Odsłon: 135
2
55
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Zapiekanka z ciasta filo z twarogiem
Deser albo słodkie, ciepłe śniadanie z ciasta filo, twarogu i brzoskwiń. Masł...
Odsłon: 41
4
Desery
Domowe lody truskawkowe
Smaczne domowe lody truskawkowe. Pokochają małe i duże łasuchy.
Odsłon: 135
2
55
REKLAMA
Sałatki
Śledzie po cygańsku – pyszna sałatka śledziowa
UwagaBabciaEwa
do 15 min
5-6 osób
Składniki
- około 500 gramów filetów śledziowych a’la Matias
- 1 średnia cebula – około 100 gramów
- 150 gramów papryki marynowanej
- 100 gramów pieczarek marynowanych lub grzybów leśnych
- 150 gramów ogórków konserwowych
- na sos:
- 4 łyżki ketchupu pikantnego lub łagodnego (użyłam pikantnego)
- 2 łyżeczki z górką musztardy (użyłam chrzanowej)
- 4 łyżki oleju (użyłam rzepakowego)
- 1 duży ząbek czosnku
- do smaku: sól, pieprz, papryka ostra cukier
Sposób przygotowania:
1
Filety śledziowe są słone, więc przed przygotowaniem sałatki moczę je w zimnej wodzie, przez około 2-3 godziny, w zależności jak słone mam śledzie. Podczas moczenia zmieniam wodę. Gdy śledzie są już wymoczone, to je dokładnie osuszam ręcznikiem papierowym, kroję na mniejsze kawałki i przekładam do salaterki. Cebulę, ogórki, paprykę kroję w drobną kostkę i dodaję do śledzi. Pieczarki kroję w plasterki i również dodaję do śledzi. Na koniec przygotowuję sos. Czosnek drobniutko kroję i przekłam do miseczki. Dodaję do niego olej, ketchup, musztardę, doprawiam i dokładnie mieszam, sos jest gotowy. Sos dodaję do sałatki, mieszam i odstawiam na około 2 godziny, żeby sałatka przeszła smakiem. Śledzie po cygańsku są gotowe, życzę smacznego. Pozdrawiam Babcia Ewa