Smaker

Śledzie po sułtańsku

04.12.2022 Odsłon: 17993
5.0 (21 oceny)
30 min
3-4 os.
Anika1
Anika1

Śledzie po sułtańsku to smaczna sałatka śledziowa z cebulą i rodzynkami w sosie pomidorowym. Idealna na święta i czas przed świętami.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 44300

30 min
44
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2348

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3513

60 min
29
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 4282

60 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Sernik Michałek

Ciasta Sernik Michałek

Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...

Odsłon: 74328

60 min
75
Daniel-Coceancig
Daniel-Coceancig
Śniadania

Pancakes

Śniadania Pancakes

Leciutkie i puszyste pancakes, czyli amerykańska wersja naszych naleśników. I...

Odsłon: 29490

30 min
63
Sałatki
Śledzie po sułtańsku
Autor:
Anika1
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • ok 400 g płatów śledziowych
  • 2 duże cebule
  • ok 60 g rodzynek
  • 2 łyżki oleju
  • 2 listki laurowe
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 300 ml przecieru pomidorowego
  • 1 łyżka octu
  • sól, pieprz
  • 1/2 szklanki wody
Sposób przygotowania:
1

Płaty śledziowe zalewamy w misce zimną wodą na ok 2 godziny. W tym czasie zmieniamy wodę dwa razy. Można też kupić śledzie, które są już wymoczone

2

Wymoczone i osuszone filety śledziowe kroimy w poprzek na ok 2 centymetrowe paski i skrapiamy octem

3

Rodzynki zalewamy gorącą wodą i pozostawiamy na ok 15 minut

4

Cebulę kroimy w piórka i podsmażamy na oleju aż zmięknie. Delikatnie ją solimy

5

Do cebuli dodajemy przecier wymieszany z wodą, liście laurowe, ziele angielskie oraz odsączone z wody rodzynki. Chwilę gotujemy razem z cebulą. Doprawiamy pieprzem. Studzimy

6

Po wystudzeniu mieszamy z pokrojonymi śledziami i wkładamy na kilka godzin do lodówki