Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Śledzie po sułtańsku

04.12.2022 Odsłon: 18220
5.0 (21 oceny)
Śledzie po sułtańsku
30 min
3-4 os.
Anika1
Anika1

Śledzie po sułtańsku to smaczna sałatka śledziowa z cebulą i rodzynkami w sosie pomidorowym. Idealna na święta i czas przed świętami.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Sos pomidorowy nie tylko do gołąbków
ewaeu
ewaeu
Dodatki

Sos pomidorowy nie tylko do gołąbków

Dodatki Sos pomidorowy nie tylko do gołąbków

Polecam.

Odsłon: 207

15 min
3
Prażuchy.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Prażuchy.

Dania główne Prażuchy.

Prażuchy to gotowane ziemniaki z dodatkiem mąki pszennej zaparzonej podczas g...

Odsłon: 279

30 min
5
Letnie ciasto z owocami
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Letnie ciasto z owocami

Ciasta Letnie ciasto z owocami

Polecam.

Odsłon: 254

60 min
4
Mizeria po poznańsku
wałek
wałek
Sałatki

Mizeria po poznańsku

Sałatki Mizeria po poznańsku

Mizeria w Poznaniu jest przyprawiana na słodko-kwaśno. Nasza babcia Zosia rob...

Odsłon: 192

15 min
3
Kotlety mielone z szynki smażone na wędzonej słoninie
wałek
wałek
Dania główne

Kotlety mielone z szynki smażone na wędzonej słoninie

Dania główne Kotlety mielone z szynki smażone na wędzonej słoninie

Doskonałe kotlety mielone z szynki wieprzowej. Mięso jest odpowiednio delikat...

Odsłon: 80

30 min
3
Sałatka śniadaniowa z olejem lnianym
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Sałatka śniadaniowa z olejem lnianym

Śniadania Sałatka śniadaniowa z olejem lnianym

Najprostsza, najłatwiejsza, zdrowa. Polecam.

Odsłon: 2217

15 min
13
Sałatki
Śledzie po sułtańsku
Śledzie po sułtańsku
Autor:
Anika1
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • ok 400 g płatów śledziowych
  • 2 duże cebule
  • ok 60 g rodzynek
  • 2 łyżki oleju
  • 2 listki laurowe
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 300 ml przecieru pomidorowego
  • 1 łyżka octu
  • sól, pieprz
  • 1/2 szklanki wody
Sposób przygotowania:
1

Płaty śledziowe zalewamy w misce zimną wodą na ok 2 godziny. W tym czasie zmieniamy wodę dwa razy. Można też kupić śledzie, które są już wymoczone

2

Wymoczone i osuszone filety śledziowe kroimy w poprzek na ok 2 centymetrowe paski i skrapiamy octem

3

Rodzynki zalewamy gorącą wodą i pozostawiamy na ok 15 minut

4

Cebulę kroimy w piórka i podsmażamy na oleju aż zmięknie. Delikatnie ją solimy

5

Do cebuli dodajemy przecier wymieszany z wodą, liście laurowe, ziele angielskie oraz odsączone z wody rodzynki. Chwilę gotujemy razem z cebulą. Doprawiamy pieprzem. Studzimy

6

Po wystudzeniu mieszamy z pokrojonymi śledziami i wkładamy na kilka godzin do lodówki