Sałatki Przepis na:
Śledzie wigilijne z tymiankiem
Przepisów i artykułów: 730 Ocena: 48615
Dodano: 21.12.2013
Odsłon: 5226
Od kilku lat obowiązkowo na naszej Wigilii.
Składniki
- śledzie solone 1.5 kg
- jabłka w czerwonej skórce 2 szt
- cebula duża 3 szt
- jogurt naturalny 4 łyżki
- śmietana 18 % 2 łyżki
- zalewa: woda 1 l, ocet winny 1/4 szkl, liście laurowe, ziele angielskie, gorczyca, , cukier 1 łyżka, pieprz w ziarnach, tymianek
| 5-6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Śledzie zalać letnią wodą, moczyć 24 godziny.
Zalewa: zagotować wodę z octem i przyprawami. Wystudzić.
Cebulę pokroić w półplasterki i sparzyć gorącą wodą, przestudzić. Jabłka w skórce przekroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę.
Wymoczone śledzie kroić na kawałki, układać w dużym słoiku, na przemian z cebulą i jabłkami.
-
Całość zalać marynatą i zakręcić słoik.
.
-
Śledzie są dobre po 24 godzinach. Wówczas należy odsączyć marynatę, śledzie zalać jogurtem połączonym ze śmietaną. Smacznego
714 odsłon
7
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
anetas197601 23 grudnia 2013Zgłoś do usunięcia
pychotka :)3 Kto głosował? | Odpowiedz
Ewaaa 22 grudnia 2013Zgłoś do usunięcia
super pomysł Odpowiedzi: 1 ▼4 Kto głosował? | Odpowiedz
panka 22 grudnia 2013Zgłoś do usunięcia
Zapowiada się pysznie. Zabieram :) Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz