Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Śledziowa sałatka na krakersach
22.02.2024
Odsłon:
3629
Przepis dnia: 24-02-2024
Nie wyobrażam sobie świąt bez sałatki śledziowej. Znam wiele przepisów, jednak przygotowana w ten sprawdzony sposób jest po prostu najlepsza.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (27)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (27)
Ostatnio komentowane przepisy
6
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1470
16
5
Ostatnio komentowane przepisy
6
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1470
16
5
REKLAMA
REKLAMA
Sałatki
Śledziowa sałatka na krakersach
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1 opakowanie krakersów
- 600 g płatów śledziowych solonych
- 100 g sera żółtego
- 5 jajek ugotowanych na twardo
- 4 buraki
- 1 cebula czerwona
- 4 ogórki kiszone
- 1 pęczek rzodkiewki
- 300 g majonezu
- 200 g jogurtu naturalnego
- 1 pęczek szczypiorku
- Pieprz
Sposób przygotowania:
1
1. Buraki myję, osuszam, zawijam w folię aluminiową i piekę 40 minut w 180°C. Po upieczeniu studzę, obieram i ścieram na tarce o dużych oczkach
2
2. Śledzie zalewam zimną wodą, moczę około godziny, po tym czasie śledzie odlewam z wody i kroję w kostkę. 3. Cebulę obieram, drobno kroję. Ser, rzodkiewkę ścieram na tarce o dużych oczkach. Szczypiorek drobno siekam. Jajka oddzielam od żółtek, oddzielnie ścieram na tarce na drobnych oczkach. Majonez łączę z jogurtem, doprawiam pieprzem. 4. Na dnie blaszki układam krakersy, smaruję cienko sosem majonezowy.
3
5. Na sos nakładam białka, układam warstwę startych buraków, następnie śledzie, ponownie smaruję sosem.
4
6. Sos posypuję posiekanym szczypiorkiem, układam warstwę krakersów. 7. Ciastka smaruję sosem i układam pozostałe warstwy z rzodkiewki, cebuli, ogórków, żółtko, smaruję pozostałym sosem i posypuję startym żółtym serem.
5
8. Sałatka gotowa, chłodzę w lodówce dwie godziny. 9. Smacznego.