Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka z gotowanych buraków to dodatek do obiadu, który sprawdza się od pokoleń. Jest pyszna, zdrowa i bardzo prosta w przygotowaniu. Możemy podawać ją w klasycznym zestawieniu obiadowym lub jako samodzielną przekąskę.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (11)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Smalec z podgardlem na bogato
Bardzo mięsny smalec z dodatkiem cebuli i jabłek. Jest pyszny, bardzo konkret...
Odsłon: 32
2
Desery
Truskawkowa pokusa.
Pyszne ciasto bez pieczenia, które zachwyca delikatnością i smakiem lata. Kru...
Odsłon: 36
0
5
1
Dania główne
Łosoś z bobem i ryżem
Pyszny, sezonowy obiad pełen białka. Aromatyczny, pieczony łosoś, podany na r...
Odsłon: 34
3
Ciasta
Błyskawiczne ciasto z rabarbarem i kruszonką
To proste, szybkie i niezawodne ciasto, które świetnie sprawdzi się w sezoni...
Odsłon: 189
1
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Smalec z podgardlem na bogato
Bardzo mięsny smalec z dodatkiem cebuli i jabłek. Jest pyszny, bardzo konkret...
Odsłon: 32
2
Desery
Truskawkowa pokusa.
Pyszne ciasto bez pieczenia, które zachwyca delikatnością i smakiem lata. Kru...
Odsłon: 36
0
5
1
Dania główne
Łosoś z bobem i ryżem
Pyszny, sezonowy obiad pełen białka. Aromatyczny, pieczony łosoś, podany na r...
Odsłon: 34
3
Ciasta
Błyskawiczne ciasto z rabarbarem i kruszonką
To proste, szybkie i niezawodne ciasto, które świetnie sprawdzi się w sezoni...
Odsłon: 189
1
REKLAMA
Sałatki
"Surówka" obiadowa z buraczków
Futka
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
SKŁADNIKI
- 450 g ugotowanych buraków
- 1 mała cebula czerwona
- 1 duży ogórek kiszony
- 1 jabłko
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
DODATKI
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka octu
- 2,5 łyżki oleju rzepakowego
- 1 łyżeczka cukru lub ksylitolu
- 1/3 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Buraki dokładnie myjemy i gotujemy do miękkości (przez około 50 - 60 minut)*, a następnie studzimy i obieramy ze skórki. * Mniejsze buraczki będą ugotowane już po około 30 minutach. Większe sztuki potrzebują trochę więcej czasu.
2
Czerwoną cebulkę kroimy w drobną kostkę, a buraczki, ogórka oraz obrane ze skórki jabłko ścieramy na tarce o grubych oczkach. Natkę pietruszki siekamy.
3
Do tak przygotowanych składników dodajemy ocet, olej i sok z cytryny, doprawiamy do smaku solą, cukrem oraz pieprzem i dokładnie mieszamy. Sałatkę schładzamy w lodówce.
4
Sałatka jest idealnym dodatkiem do smażonych i pieczonych mięs.