Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Surówka z buraka i jabłka to połączenie prostoty i fantastycznego smaku. Chrupiące orzechy włoskie dodają zaskakującego efektu. To doskonały wybór na zdrową przekąskę lub dodatek do obiadu. Jeśli przygotujesz buraka wcześniej, wykonanie samej surówki zajmie ci tylko kilka chwil. W efekcie uzyskasz lekką, odświeżającą przekąskę pełną wartości odżywczych.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 185
20
3
Desery
Deser galaretkowo jogurtowy z musli
Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Jogurt
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 914
4
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 185
20
3
Desery
Deser galaretkowo jogurtowy z musli
Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Jogurt
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 914
4
REKLAMA
Sałatki
Surówka z buraka i jabłka
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 burak
- ½ twardego jabłka
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka płynnego miodu
- 1 łyżka posiekanych orzechów włoskich
- sól
- 1-2 łyżki oliwy lub oleju
Sposób przygotowania:
1
Buraka ugotuj lub upiecz. Aby upiec, zawiń warzywo w folię aluminiową i piecz w 180°C przez godzinę. Jeśli gotujesz, zalej go zimną wodą (nie obieraj), dodaj 1 łyżkę octu winnego, przykryj garnek pokrywką i gotuj do miękkości. Po wystudzeniu obierz i zetrzyj na tarce jarzynowej o dużych oczkach lub pokrój w cieniutkie paseczki (możesz użyć specjalnej tarki). Jabłko obierz ze skórki i pokrój w ten sam sposób. Orzechy podpraż na suchej patelni, po czym drobno posiekaj. Umieść wszystkie składniki w misce.
2
W oddzielnym naczyniu wymieszaj oliwę z miodem, sokiem z cytryny i solą, energicznie wymieszaj widelcem. Polej surówkę sosem i dokładnie wymieszaj. Odstaw na ok. 15 minut, aby smaki się połączyły.
3
Gotową surówkę z buraka i jabłka serwuj jako samodzielną przekąskę lub dodatek do dania obiadowego. Najlepiej smakuje zaraz po przygotowaniu.