Smaker
Tłusty Czwartek

Surówka z buraka i jabłka

27.11.2024 Odsłon: 6909
5.0 (8 oceny)
15 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Surówka z buraka i jabłka to połączenie prostoty i fantastycznego smaku. Chrupiące orzechy włoskie dodają zaskakującego efektu. To doskonały wybór na zdrową przekąskę lub dodatek do obiadu. Jeśli przygotujesz buraka wcześniej, wykonanie samej surówki zajmie ci tylko kilka chwil. W efekcie uzyskasz lekką, odświeżającą przekąskę pełną wartości odżywczych.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Syrop tymiankowy DIY

Dodatki Syrop tymiankowy DIY

Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...

Odsłon: 191

15 min
2
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Ciasta

Ciasto amerykańskie

Ciasta Ciasto amerykańskie

Skąd taka nazwa? Nie mam pojęcia... Jadałam już podobne ciasta, które nazywan...

Odsłon: 96001

>60 min
120
smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25679

15 min
18
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 4082

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 148482

30 min
169
smaker
smaker
Przetwory

Karkówka w słoikach

Przetwory Karkówka w słoikach

Przygotowując domowe przetwory, warto pamiętać również o tych mięsnych. Domow...

Odsłon: 49094

60 min
92
Sałatki
Surówka z buraka i jabłka
Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 burak
  • ½ twardego jabłka
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka płynnego miodu
  • 1 łyżka posiekanych orzechów włoskich
  • sól
  • 1-2 łyżki oliwy lub oleju
Sposób przygotowania:
1

Buraka ugotuj lub upiecz. Aby upiec, zawiń warzywo w folię aluminiową i piecz w 180°C przez godzinę. Jeśli gotujesz, zalej go zimną wodą (nie obieraj), dodaj 1 łyżkę octu winnego, przykryj garnek pokrywką i gotuj do miękkości. Po wystudzeniu obierz i zetrzyj na tarce jarzynowej o dużych oczkach lub pokrój w cieniutkie paseczki (możesz użyć specjalnej tarki). Jabłko obierz ze skórki i pokrój w ten sam sposób. Orzechy podpraż na suchej patelni, po czym drobno posiekaj. Umieść wszystkie składniki w misce.

2

W oddzielnym naczyniu wymieszaj oliwę z miodem, sokiem z cytryny i solą, energicznie wymieszaj widelcem. Polej surówkę sosem i dokładnie wymieszaj. Odstaw na ok. 15 minut, aby smaki się połączyły.

3

Gotową surówkę z buraka i jabłka serwuj jako samodzielną przekąskę lub dodatek do dania obiadowego. Najlepiej smakuje zaraz po przygotowaniu.