Smaker

Surówka z kalafiora surowego

02.09.2022 Odsłon: 22721
5.0 (38 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Kalafior możesz wykorzystać na wiele sposobów w swojej kuchni. Jednym z nich jest sałatka, którą możesz potraktować jako samodzielne danie lub dodatek do ciepłego posiłku.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Zrazy z nadzieniem grzybowym

Dania główne Zrazy z nadzieniem grzybowym

Zrazy przygotowuje się najczęściej z kawałków mięsa. Można jednak zrobić je t...

Odsłon: 1725

30 min
4
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka grillowa

Sałatki Sałatka grillowa

Prosta sałatka z kilku składników polana pysznym sosem. My podałyśmy ją na g...

Odsłon: 286

15 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak po kozacku

Dania główne Kurczak po kozacku

Kurczak po kozacku to pomysł na bardzo szybki i jakże smaczny obiad. Do jego...

Odsłon: 25687

30 min
33
Bengalski
Bengalski
Sałatki

Bengal Bay Watch

Sałatki Bengal Bay Watch

My name is patrol. Słoneczny patrol.

Odsłon: 115

60 min
3
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Sałatka śniadaniowa z jajkiem

Śniadania Sałatka śniadaniowa z jajkiem

Polecam. Może być na śniadanie, może być na kolację. Samo dobro.

Odsłon: 5692

15 min
34
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Lekka sałatka śniadaniowa

Śniadania Lekka sałatka śniadaniowa

Polecam. Lekka, zdrowa sałatka. Nie tylko na śniadanie.

Odsłon: 2722

15 min
12
Sałatki
Surówka z kalafiora surowego
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • pół dużego kalafiora albo jedna mała główka,
  • 1 por,
  • 1 marchewka,
  • 1 ogórek świeży,
  • 3 jajka,
  • 1 średniej wielkości cebula biała,
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego,
  • 2 łyżki majonezu,
  • pęczek koperku,
  • sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1

Kalafior lekko umyj pod bieżącą wodą, a następnie osusz ręcznikiem papierowym. Pokrój go w taki sposób, aby uzyskać małej wielkości różyczki. Surowego kalafiora umieść w wysokim pojemniku do blendera i miksuj na średnich obrotach. Po kilkunastu sekundach powinieneś zyskać kawałeczki przypominające ryż. Alternatywą jest starcie kalafiora na tarce o dużych oczkach.

2

Umyj i osusz por. Wytnij z niego białą i jasnozieloną część. Posiekaj na drobne kawałki. Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce o średniej wielkości oczkach. Tak samo zrób ze świeżym zielonym ogórkiem. Jajka ugotuj na twardo, a następnie posiekaj.

3

Wszystkie składniki umieść w misce i dokładnie wymieszaj. W małej misce wymieszaj jogurt naturalny z majonezem w taki sposób, aby nie było grudek. Posiekaj koperek i dodaj do pozostałych składników. Wymieszaj. Posól i popieprz. Sos umieść w misce wraz z warzywami i wymieszaj. Przełóż do lodówki na 20 minut, aby smaki się przegryzły.