Smaker
Najlepsze przepisy na dania ze śliwek
Odsłon: 29926 30.06.2024

Surówka z kalarepy do obiadu

5.0 (51 oceny)
30 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Kalarepa to bardzo smaczne i zdrowe, ale niedocenianie warzywo. Zdecydowanie zbyt rzadko pojawia się na naszych stołach, choć w wielu recepturach może z powodzeniem zastąpić popularniejszą kapustę. Kalarepa jest równie chrupiąca, ale delikatniejsza. Ma przyjemny, słodkawy smak, który świetnie wpisuje się w większość kulinarnych kompozycji. Surówka z kalarepy do obiadu to zresztą znakomita propozycja nie tylko ze względu na walory smakowe. Warzywa znajdują się u podstawy piramidy żywieniowej. Powinniśmy sięgać po nie przy każdym posiłku, ponieważ są zasobne w witaminy, minerały czy przeciwutleniacze. Mają przy tym niski indeks glikemiczny i dostarczają niewielu kalorii. Kalarepa zasługuje na uwagę jako znakomite źródło witaminy C, witamin z grupy B oraz błonnika, a także izotiocyjanianów, które mają właściwości przeciwnowotworowe. Jak przygotować najprostszą surówkę z kalarepy? Przetestuj nasz przepis!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dodatki

Ziemniaki z marchewką do obiadu

Dodatki Ziemniaki z marchewką do obiadu

Ziemniaki z marchewką do obiadu to jeden ze sposobów przemycania zdrowia do n...

Odsłon: 171

15 min
3
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Desery

Ananas z grila z rumowym syropem i rodzynkami

Desery Ananas z grila z rumowym syropem i rodzynkami

Propozycja na wykwintny deser z nutą rumu.

Odsłon: 63

15 min
6
iwona2305
iwona2305
Desery

Sernik na tartym cieście

Desery Sernik na tartym cieście

Jeden z najlepszych serników

Odsłon: 2893

15 min
25
Sabrina
Sabrina
Dania główne

Kotlety drobiowe z farszem pieczarkowym

Dania główne Kotlety drobiowe z farszem pieczarkowym

Kotlety z delikatnego mięsa z piersi kurczaka faszerowane pieczarkami z cebul...

Odsłon: 61

30 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Ciasteczka marchewkowe

Desery Ciasteczka marchewkowe

Piekę je bardzo często bo są szybkie i łatwe do przygotowania. Idealnie spraw...

Odsłon: 52

60 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Śniadania

Kasza jaglana z kiwi i rodzynkami

Śniadania Kasza jaglana z kiwi i rodzynkami

Kasza jaglana na słodko - to ciekawy i zdrowy pomysł zarówno na śniadanie, ja...

Odsłon: 36

60 min
1
Sałatki

Surówka z kalarepy do obiadu

Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 kalarepy
  • 1 duża marchewka (lub 2 małe)
  • 1 jabłko
  • ½ czerwonej papryki
  • ½ zielonej papryki
  • ½ małego pęczka koperku
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka majonezu
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • sól, świeżo zmielony pieprz (do smaku)

Sposób przygotowania:

1

Umyj i obierz kalarepy, marchewkę i jabłko. Zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Pokrój drobno obie papryki. Posiekaj koperek. Wymieszaj wszystkie składniki w misce.

2

W osobnym naczyniu połącz jogurt, majonez i sok z cytryn. Dopraw sos solą i pieprzem. Połącz dressing z sałatką. Wstaw do lodówki na około godzinę.