Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W okresie wiosenno-letnim warto korzystać z łatwo dostępnych młodych, świeżych warzyw i przygotowywać z nich pyszne potrawy. A najszybciej można przygotować surówki:) Polecam surówkę z młodej kapusty, kalarepy i ogórków małosolnych /możemy je zastąpić ogórkami kiszonymi ale smak będzie już nieco inny/ z dodatkiem zieleniny.
My name is patrol. Słoneczny patrol.
Odsłon: 84
Polecam. Może być na śniadanie, może być na kolację. Samo dobro.
Odsłon: 5563
Polecam. Lekka, zdrowa sałatka. Nie tylko na śniadanie.
Odsłon: 2622
My name is patrol. Słoneczny patrol.
Odsłon: 84
Polecam. Może być na śniadanie, może być na kolację. Samo dobro.
Odsłon: 5563
Polecam. Lekka, zdrowa sałatka. Nie tylko na śniadanie.
Odsłon: 2622
Składniki
Kapustę oczyszczamy z wierzchnich uszkodzonych liści a następnie drobno szatkujemy. Przekładamy do miski, zasypujemy płaską łyżką soli i mieszamy ugniatając dłońmi. Odstawiamy na 20-30 min. Po tym czasie kapustę mocno odciskamy z soków, które puściła. Do kapusty dodajemy kalarepę /obraną i startą na tarce o dużych oczkach/ oraz ogórki małosolne /również starte na tarce o dużych oczkach/. Natkę pietruszki i koperek drobno siekamy i dodajemy do surówki. Dodajemy olej, doprawiamy do smaku mielonym pieprzem i cukrem, w razie potrzeby solą. Mieszamy. Odstawiamy na 20 min by smaki się przegryzły.