Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W okresie wiosenno-letnim warto korzystać z łatwo dostępnych młodych, świeżych warzyw i przygotowywać z nich pyszne potrawy. A najszybciej można przygotować surówki:) Polecam surówkę z młodej kapusty, kalarepy i ogórków małosolnych /możemy je zastąpić ogórkami kiszonymi ale smak będzie już nieco inny/ z dodatkiem zieleniny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Sernik dubajski
Sernik dubajski to niezwykle smaczny sernik na zimno (bez pieczenia) zainspir...
Odsłon: 1371
5
4
4
Dania główne
Sos carbonara
Sos carbonara to prawdziwy klasyk kuchni włoskiej. Do jego przygotowania potr...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1015
3
6
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Sernik dubajski
Sernik dubajski to niezwykle smaczny sernik na zimno (bez pieczenia) zainspir...
Odsłon: 1371
5
4
4
Dania główne
Sos carbonara
Sos carbonara to prawdziwy klasyk kuchni włoskiej. Do jego przygotowania potr...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1015
3
6
REKLAMA
Sałatki
Surówka z kapusty, kalarepy i ogórków małosolnych
ErJot
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- kapusta młoda 1 szt
- kalarepa 1 szt
- ogórki małosolne 3-4 szt
- natka pietruszki 0,5 pęczka
- koperek 0,5 pęczka
- olej
- cukier do smaku
- pieprz mielony do smaku
- sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Kapustę oczyszczamy z wierzchnich uszkodzonych liści a następnie drobno szatkujemy. Przekładamy do miski, zasypujemy płaską łyżką soli i mieszamy ugniatając dłońmi. Odstawiamy na 20-30 min. Po tym czasie kapustę mocno odciskamy z soków, które puściła. Do kapusty dodajemy kalarepę /obraną i startą na tarce o dużych oczkach/ oraz ogórki małosolne /również starte na tarce o dużych oczkach/. Natkę pietruszki i koperek drobno siekamy i dodajemy do surówki. Dodajemy olej, doprawiamy do smaku mielonym pieprzem i cukrem, w razie potrzeby solą. Mieszamy. Odstawiamy na 20 min by smaki się przegryzły.