Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Surówka z małosolnych i młodej kapusty ma sporo prozdrowotnych właściwości. Jedząc ją co pewien czas w ciągu lata, wzmocnisz odporność na zimę. Stanowi bowiem świetne źródło witaminy C, po którą – wbrew obiegowym opiniom – lepiej sięgać profilaktycznie niż próbować dużymi dawkami leczyć aktywne infekcje. Przede wszystkim jednak ciesz się oryginalnym, orzeźwiającym smakiem tej surówki. Zjedz ją na przykład z młodymi ziemniakami i sadzonym jajkiem. Doskonale też pasuje do mięs z grilla.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Lemoniada cytrynowa
„Orzeźwiająca, domowa lemoniada cytrynowa idealna na upalne dni. Prosta do zr...
Odsłon: 162
3
30
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 28907
30
31
Ciasta
Ciasto Kopiec Kreta
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na ciasto, które od wielu lat zdobi nas...
Odsłon: 1853
6
Dania główne
Delikatna ryba – prosty domowy przepis
Bardzo delikatna, soczysta ryba w kremowym sosie śmietanowym. Ten domowy prze...
Odsłon: 2667
2
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Lemoniada cytrynowa
„Orzeźwiająca, domowa lemoniada cytrynowa idealna na upalne dni. Prosta do zr...
Odsłon: 162
3
30
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 28907
30
31
Ciasta
Ciasto Kopiec Kreta
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na ciasto, które od wielu lat zdobi nas...
Odsłon: 1853
6
Dania główne
Delikatna ryba – prosty domowy przepis
Bardzo delikatna, soczysta ryba w kremowym sosie śmietanowym. Ten domowy prze...
Odsłon: 2667
2
REKLAMA
Sałatki
Surówka z małosolnych
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- ½ średniej główki młodej kapusty
- 5-6 średnich ogórków małosolnych (około 250 g)
- 1 cebula dymka
- 75 g czerwonej papryki konserwowej
- 1 łyżka posiekanego koperku
- 3 łyżki oleju, np rzepakowego
- sól, pieprz (do smaku)
- kilka gałązek natki pietruszki (do dekoracji)
Sposób przygotowania:
1
Kapustę poszatkuj, wrzuć do miski i posól. Przykryj czystą ściereczką i odstaw na kwadrans. Pokrój ogórki małosolne na cienkie plasterki (najlepiej na madolinie), cebulę – w piórka, a paprykę na niewielkie kawałki.
2
Odlej z kapusty sok, który puściła. Połącz kapustę z ogórkami, cebulą i papryką. Oprósz koperkiem. Dodaj olej i wymieszaj. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Zamieszaj ponownie.
3
Odstaw sałatkę na godzinę do lodówki, by przegryzły się smaki. Przed podaniem udekoruj listkami natki pietruszki.