Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Surówka z małosolnych i młodej kapusty ma sporo prozdrowotnych właściwości. Jedząc ją co pewien czas w ciągu lata, wzmocnisz odporność na zimę. Stanowi bowiem świetne źródło witaminy C, po którą – wbrew obiegowym opiniom – lepiej sięgać profilaktycznie niż próbować dużymi dawkami leczyć aktywne infekcje. Przede wszystkim jednak ciesz się oryginalnym, orzeźwiającym smakiem tej surówki. Zjedz ją na przykład z młodymi ziemniakami i sadzonym jajkiem. Doskonale też pasuje do mięs z grilla.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Marynowany czosnek po wietnamsku
Idealny do zupy Pho.
- Azjatycka
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Ryż
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 330
6
Dania główne
Marmurkowe kotlety mielone z indyka
Soczyste kotlety mielone i siekane.
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 3388
17
Sałatki
Patatosalata
Grecka sałatka ziemniaczana.
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 709
20
Dania główne
Łosoś ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
Uwielbiam połączenie szpinaku i suszonych pomidorów, które doskonale pasuje d...
Odsłon: 6020
20
Dania główne
Pikantne placki z cukinii i marchewki
Przepis na pyszne, pożywne i proste w przygotowaniu placki z cukinii i marche...
Odsłon: 4966
17
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Marynowany czosnek po wietnamsku
Idealny do zupy Pho.
- Azjatycka
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Ryż
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 330
6
Dania główne
Marmurkowe kotlety mielone z indyka
Soczyste kotlety mielone i siekane.
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 3388
17
Sałatki
Patatosalata
Grecka sałatka ziemniaczana.
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 709
20
Dania główne
Łosoś ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
Uwielbiam połączenie szpinaku i suszonych pomidorów, które doskonale pasuje d...
Odsłon: 6020
20
Dania główne
Pikantne placki z cukinii i marchewki
Przepis na pyszne, pożywne i proste w przygotowaniu placki z cukinii i marche...
Odsłon: 4966
17
REKLAMA
Sałatki
Surówka z małosolnych
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- ½ średniej główki młodej kapusty
- 5-6 średnich ogórków małosolnych (około 250 g)
- 1 cebula dymka
- 75 g czerwonej papryki konserwowej
- 1 łyżka posiekanego koperku
- 3 łyżki oleju, np rzepakowego
- sól, pieprz (do smaku)
- kilka gałązek natki pietruszki (do dekoracji)
Sposób przygotowania:
1
Kapustę poszatkuj, wrzuć do miski i posól. Przykryj czystą ściereczką i odstaw na kwadrans. Pokrój ogórki małosolne na cienkie plasterki (najlepiej na madolinie), cebulę – w piórka, a paprykę na niewielkie kawałki.
2
Odlej z kapusty sok, który puściła. Połącz kapustę z ogórkami, cebulą i papryką. Oprósz koperkiem. Dodaj olej i wymieszaj. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Zamieszaj ponownie.
3
Odstaw sałatkę na godzinę do lodówki, by przegryzły się smaki. Przed podaniem udekoruj listkami natki pietruszki.