Smaker
Sezon na dynię

Surówka z marchewki i papryki

27.06.2024 Odsłon: 2912
5.0 (3 oceny)
15 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Surówka z marchewki i papryki kusi intensywnymi kolorami, miło chrupie przy konsumpcji i przepysznie smakuje. Jest przy tym źródłem cennych składników odżywczych, w szczególności witamin, flawonoidów i błonnika. Stanowi wyrazisty dodatek do dań obiadowych. Jej przygotowanie zajmie ci w sumie kilkanaście minut. Z pewnością zasmakuje ci słodko-pikantny dressing, więc możesz od razu zrobić większą porcję – do kolejnych surówek i sałatek!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22635

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14965

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4738

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 44800

30 min
43
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 654

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 703

30 min
3
Sałatki
Surówka z marchewki i papryki
Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 marchewki
  • ½ czerwonej papryki
  • ½ żółtej papryki
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki ( kilka listków do dekoracji)
  • 2 ząbki czosnku
  • ½ papryczki chili
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 łyżeczka miodu
  • 2 łyżki wody
  • sól (do smaku)
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj sos do surówki – nawet dzień wcześniej, żeby miał czas się przegryźć. W czystym słoiku połącz oliwę z oliwek, sok z cytryny, miód i wodę. Dodaj drobno posiekane ząbki czosnku i papryczkę chili. Zakręć słoik i energicznie nim potrząśnij, by wymieszać wszystkie składniki. Dopraw je do smaku solą. Odstaw sos do lodówki (na co najmniej godzinę).

2

Obierz marchewki zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Umyj papryki i usuń z nich gniazda nasienne. Pokrój je na cienkie paski. Połącz w misce z marchewką, posiekaną natką pietruszki i wymieszaj. Tuż przed podaniem zalej sosem (wcześniej potrząśnij słoikiem, by dokładnie wymieszać składniki sosu) i udekoruj listkami natki pietruszki.