Smaker
Ewa Gotuje

Surówka z selera do obiadu

24.06.2022 Odsłon: 10664
5.0 (15 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Warzywa to podstawa piramidy zdrowego żywienia. Są niezastąpionym źródłem witamin, minerałów, błonnika, a także fitozwiązków o właściwościach przeciwutleniających. Substancji tych nie powinno zabraknąć w żadnym posiłku, zwłaszcza, gdy sięgamy do dania obfite, ciężkostrawne. Takie są często nasze obiady – złożone np. z mięsnych kotletów i ziemniaków okraszonych tłuszczem. Zdecydowanie bardziej wyjdą nam na zdrowie w towarzystwie porcji warzyw. Znakomitą propozycją do obiadu jest surówka z selera korzeniowego, z dodatkiem jabłka i papryki. To prawdziwa bomba witaminowa, która nie tylko poprawi trawienie, ale też doda smaku posiłkom. Jej wartość podnoszą nasiona słonecznika – znakomite źródło cennych dla zdrowia nienasyconych kwasów omega.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Gotujtosam
Gotujtosam
Wędliny

Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.

Wędliny Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...

Odsłon: 16811

15 min
36
wałek
wałek
Dodatki

Karmel – przyprawa do zup i mięs

Dodatki Karmel – przyprawa do zup i mięs

Płynny karmel jako przyprawa do zup i mięs był używany przez naszą babcię. Pa...

Odsłon: 92

15 min
2
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Makaron z kiełbasą w sosie pomidorowym – szybki obiad w 15 minut

Dania główne Makaron z kiełbasą w sosie pomidorowym – szybki obiad w 15 minut

Szukasz pomysłu na szybki, domowy obiad, który zawsze się udaje? Ten makaron...

Odsłon: 312

15 min
5
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Dania główne

Babka ziemniaczana według Ewy Wachowicz

Dania główne Babka ziemniaczana według Ewy Wachowicz

Na drugie danie proponuję babkę ziemniaczaną. To danie znane jest w naszej ku...

Odsłon: 6010

>60 min
8
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Babeczki z jabłkiem

Ciasta Babeczki z jabłkiem

Szybkie i proste babeczki z tartym jabłkiem bez użycia miksera.

Odsłon: 829

15 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Karminadle

Dania główne Karminadle

Karminadle to nic innego jak zwyczajowa nazwa kotletów mielonych kuchni śląsk...

Odsłon: 23595

60 min
18
Sałatki
Surówka z selera do obiadu
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • ½ średniego selera korzeniowego
  • 1 jabłko
  • sok z ½ cytryny
  • ½ czerwonej papryki
  • ½ cebuli
  • garść nasion słonecznika
  • 1 łyżka majonezu
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • sól, cukier (do smaku)
  • garść natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Selera i jabłko umyj, obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Przełóż do miski i skrop sokiem z cytryny. Paprykę pokrój w cienkie paski, a cebulę w pióra. Połącz z selerem i jabłkiem. Nasiona słonecznika upraż na suchej patelni. Dołóż do naczynia z warzywami. Wymieszaj.

2

W osobnym naczyniu połącz majonez z jogurtem. Dopraw do smaku solą i odrobiną cukru. Połącz sos z surówką. Przed podaniem do obiadu surówkę z selera ozdób posiekaną natkę pietruszki.