Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis ten jest bardzo prosty, a mając przygotowane składniki jest szybki do wykonania, nie wspominając walorów zdrowotnych. Carpaccio z buraczka robi ogromne wrażenie nie tylko wizualnie, ale również dlatego, że jest przepyszne!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 19781
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 461
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 430
1
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6823
42
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1242361
4735
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 19781
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 461
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 430
1
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6823
42
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1242361
4735
REKLAMA
Sałatki
Te cztery składniki robią całą robotę
wmk
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Składniki:
- 1/2 opakowania roszponki
- 3 buraki średniej wielkości
- 1/2 opakowania greckiego serka feta
- garść pestek dyni, słonecznika lub orzechów włoskich (obcjonalnie)
- na sos:
- 1/2 łyżki octu balsamicznego, jasnego
- 2 łyżki oliwy lub oleju rzepakowego
- 1/2 łyżki miodu wielokwiatowego
- 1/2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki stołowe musztardy (francuska z gorczycą)
- sól pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Robiąc carpaccio z buraków, dobrze jest użyć buraczków pieczonych w piekarniku, są słodsze i bardziej aromatyczne od tych gotowanych w wodzie.
2
Buraczki każdy z osobna zawijamy w folię aluminiową, pieczemy w piekarniku w 180 stopniach góra/dół, 1-1,5 godz. w zależności od wielkości buraka. Studzimy, obieramy i kroimy w cieniutkie plasterki. Na półmisku układamy warstwę plasterków cieńko pokrojonego buraczka na to układamy roszponkę i posypujemy kawałkami greckiego serka fety pokrojonego w kostkę. Przygotowujemy składniki sosu, ja robię to w słoiczku, mocno potrząsając wtedy będzie gładki i dobrze rozmieszany. Polewamy powierzchnię sałatki, gotowe.
3
Uwagi: gotowe carpaccio z buraków polecam przed podaniem schłodzić w lodówce.