Smaker

Wielkanocna sałatka śledziowa

28.03.2024 Odsłon: 10932
5.0 (10 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Wielkanocna sałatka śledziowa to szybkie i proste danie, które z powodzeniem przygotujesz w większości nawet na kilka dni przed uroczystym śniadaniem. Te dwie doby wspólnego marynowania w przyprawach i kwasie z ogórków daje całości wspaniałego smaku, a zarówno ryba jak i cebula są miękkie i rozpływające się w ustach. Żółty ser dodaje delikatnej pikanterii i pożywności.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki tradycyjne

Dania główne Gołąbki tradycyjne

Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...

Odsłon: 375

60 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

Dania główne Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym to danie, które łączy mięso z delikatnym...

Odsłon: 7338

60 min
7
ewaeu
ewaeu
Zupy

Kolagenowy barszcz ukraiński

Zupy Kolagenowy barszcz ukraiński

Polecam. Smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 1970

60 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 13411

30 min
27
catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 45908

30 min
45
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2685

30 min
13
Sałatki
Wielkanocna sałatka śledziowa
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g filetów śledziowych a’la matias
  • 250 g sera żółtego typu gouda
  • 150 g ogórków kwaszonych
  • 1 mała cebula
  • 2 liście laurowe
  • 5 ziarenek ziela angielskiego
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
  • świeża rzeżucha do podania
Sposób przygotowania:
1

Przygotowanie najlepiej jest rozpocząć na 48 godzin przed podaniem, by śledzie mogły się dobrze przegryźć z innymi składnikami.

2

Przygotuj 1 duży słoik lub 2 mniejsze.

3

Cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka. Ogórki pokrój w dużą kostkę, a śledzie w paseczki, pozostawiając olej z opakowania po rybach.

4

W słoikach układaj naprzemiennie: cebulę, ogórki, śledzie. Ryby posypuj szczyptą pieprzu. Kontynuuj układanie składników do ich wykończenia. Na wierzchu połóż liść laurowy i ziele angielskie. Całość zalej olejem z opakowania po śledziach.

5

Słoik zakręć i dobrze nim wstrząśnij. Wstaw do lodówki, najlepiej na 48 godzin, a minimalnie na 24 godziny.

6

Po tym czasie zawartość słoika przenieś do miski sałatkowej, usuwając liść laurowy i ziele angielskie.

7

Ser żółty pokrój w średniej wielkości kostkę. Dodaj ją do reszty składników i całość wymieszaj.

8

Wielkanocną sałatkę śledziową podawaj na zimno, udekorowaną świeżą rzeżuchą.