Smaker
Dania jednogarnkowe
Odsłon: 7651 21.03.2016

Wiosenna sałata z sakiewkami z jajek i podsuszonymi pomidorkami

5.0 (5 oceny)
30 min
3-4 os.
undefined-35
undefined-35

Sałatka kolorami się mieni, odcieniami pięknej zieleni, na której białe jajka górują, a czerwone warzywa z nimi kontrastują. Jest smacznie i zdrowo, radośnie i bardzo kolorowo, a gdy sos jogurtowy do niej dodamy, idealny smak uzyskamy

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik bez spodu

Desery Sernik bez spodu

Przepis na to ciasto zaczerpnęłam z programu Gordona Ramsaya. Podobno zawsze...

Odsłon: 45

60 min
3
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Sałatka do obiadu lub do pracy

Sałatki Sałatka do obiadu lub do pracy

Sałatkę te można użyć do obiadu albo urozmaicić różnymi dodatkami, np. plastr...

Odsłon: 6733

15 min
8
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Nuggetsy z kurczaka

Dania główne Nuggetsy z kurczaka

Smaczny dodatek do obiadu idealnie komponuje się surówką z kapusty . Pokocha...

Odsłon: 2117

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Podpłomyki na śniadanie

Pieczywo Podpłomyki na śniadanie

Polecam. Domowe najlepsze.

Odsłon: 1049

30 min
13

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Zupy

Flaki wołowe z duszonymi warzywami

Zupy Flaki wołowe z duszonymi warzywami

Polecam. Rozgrzewajace danie na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 979

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Desery

Piernik z kresów

Desery Piernik z kresów

Polecam. Dla miłośników miodowych ciast i nie tylko.

Odsłon: 1333

30 min
18
Sałatki
Wiosenna sałata z sakiewkami z jajek i podsuszonymi pomidorkami
Autor:
undefined-35
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 150 g mix sałat (rukola, sałata rzymska, cykoria,endywia),
  • 150 -200 g jogurtu naturalnego gęstego,
  • sól smaku,
  • pieprz cytrynowy,
  • pęczek świeżego koperku,
  • 3 jajka,
  • kilka rzodkiewek,
  • 3 duże kapary z ogonkiem,
  • ok. 10 pomidorków cherry,
  • 1 łyżka cukru pudru,
  • 1 łyżeczka suszonego lubczyku,
  • czosnek suszony świeżo mielony,
  • pieprz czarny świeżo mielony,
  • olej rzepakowy do wysmarowania foli spożywczej.
Sposób przygotowania:
1

Suszone pomidorki w oleju: Pomidorki myjemy, kroimy na połowę i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Przykrywamy na klika sek. papierowym ręcznikiem, żeby odsączyć z nadmiaru soku. Posypujemy je cukrem pudrem, rozkruszonym lubczykiem i czosnkiem. Pomidorki podsuszamy w piekarniku, w temp. 130° C ok. 40 min. czas uzależniony jest od ich wielkości. Mają być wciąż elastyczne, dlatego nie rozgrzewajmy zbyt mocno piekarnika. Trzeba od czasu do czasu otworzyć piekarnik i dać ujście parze lub suszyć przy lekko uchylonych drzwiczkach. Pomidorki studzimy.

2

Jajka sakiewki: Folię do żywności dzielimy na kwadraty (ok. 15/15 cm) smarujemy olejem i wkładamy suchą str. do małej filiżanki. Wbijamy jajko i posypujemy je świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Następnie zwijamy folię tak, aby powstała tzw. sakiewka, folię można związać gumką recepturką, bądź nitką. Tak przygotowane jajka wkładamy do wrzącej wody i gotujemy ok. 5 min na miękko, 8 na twardo. Rozwiązujemy, odklejamy folię od jajek i gotowe. Na dużym talerzu układamy mix sałat (mogą być takie jakie lubicie), dodajemy podsuszone pomidorki, sakiewki z jajek, rzodkiewkę drobno ponacinaną lub w plasterkach, kapary i świeży koperek.

3

Do sałatki przygotowujemy sos na bazie jogurtu gęstego. Jogurt mieszamy z dużą ilością pieprzu cytrynowego, szczyptą soli i posiekanego drobno koperku. Sałatę podajemy z sosem jogurtowym. Smacznego