Do góry

Sałatki Przepis na:

Wiosenna sałatka z truskawkami i kaszą kuskus

Wiosenna sałatka z truskawkami i kaszą kuskus

Autor:

Przepisów i artykułów: 47 Ocena: 550

Dodano:

Odsłon: 664

Teraz czas na truskawki połączone z kuskusem oraz serem feta. Sos cytrynowy z domieszką pieprzu czarnego to istna bajka dla truskawek. Wzbogaca nie tylko smak ale również idealnie łączy się ze słodkością tych owoców. Kiedyś usłyszałam o tym łączeniu i zostałam przy nim aż do dzisiaj, czego nie żałuję i polecam każdemu z osobna, aby wypróbować na własnym języku :)

Składniki

  • 150 - 200 g kaszy kuskus
  • cukinia lub ogórek zielony
  • 1 cebula ( najlepiej czerwona )
  • szczypiorek
  • 6-8 truskawek
  • ser feta w kostkach
  • 3 łyżki oleju
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego zmielonego lub przekręconego przez młynek, aby były grubsze ziarenka
> 6 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Wiosenna sałatka z truskawkami i kaszą kuskus

Przygotowanie

  1. Kuskus zalewamy gorącą wodą, tak aby wystawała 1cm poza kaszą. Odstawiamy pod przykryciem, aby wchłonął wodę.
    Cukinię lub ogórka kroimy w cienkie podłużne paski, najlepiej obieraczką. Szczypiorek drobno siekamy, a truskawki kroimy po długości w parę plasterków. Cebulę obieramy i kroimy w plastry, aby uzyskać krążki.
    Kiedy kasza będzie gotowa, mieszamy widelcem i przesypujemy na półmisek. Kładziemy cukinię lub ogórka oraz cebulowe krążki.
    Układamy kostki sera. Na samą górę dajemy truskawki i posypujemy szczypiorkiem.

  2. SOS : Olej mieszamy z sokiem cytrynowym oraz pieprzem. Polewamy całość.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (15)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

fafiatko 29 stycznia 2018 wyglada rewelacyjnie, jesli tak smakuje... :) zapisuje do ksiazki Odpowiedzi: 2 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Nevermore 29 stycznia 2018 Do wiosny co prawda jeszcze trochę, ale patrząc na fotę, to coraz bliżej ;)
Super pyszna i smaczna sałatka :D
Odpowiedzi: 11 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń