Smaker

Wysokoproteinowa sałatka jajeczna

26.02.2025 Odsłon: 2244
5.0 (3 oceny)
Wysokoproteinowa sałatka jajeczna
15 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Wysokoproteinowa sałatka jajeczna z kurczakiem i warzywami to wyjątkowo pożywne i smaczne danie, które przygotujesz z kilku prostych składników. Delikatny sos jogurtowy nada jej kremową konsystencję, czerwona cebula doda lekkiej pikantności, a pomidorki koktajlowe wprowadzą świeży, wiosenny akcent.

Potrzebne przybory kuchenne

miska, nóż, deska do krojenia, miseczka

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Pizza wiejska z jajkiem i kiełbasą
szefowa-kuchni
szefowa-kuchni
Przekąski

Pizza wiejska z jajkiem i kiełbasą

Przekąski Pizza wiejska z jajkiem i kiełbasą

Pizza wiejska z jajkiem i kiełbasą przekąski Jajko nie jest typowym składniki...

Odsłon: 9505

30 min
13
Surówka z marchewki z orzeszkami
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z marchewki z orzeszkami

Sałatki Surówka z marchewki z orzeszkami

Surówka z marchewki z orzeszkami to prawdziwa bomba witaminowa, która sprawdz...

Odsłon: 723

15 min
4
Babka tiramisu
smaker
smaker
Ciasta

Babka tiramisu

Ciasta Babka tiramisu

Babka tiramisu - z wyglądu przypomina klasyczną babkę marmurkową. Nie dajcie...

Odsłon: 136710

30 min
304
Burger domowy
oliwka27
oliwka27
Dania główne

Burger domowy

Dania główne Burger domowy

Warto przygotować. Kotlety z mielonego mięsa z indyka, własnej roboty sos. Bu...

Odsłon: 447

15 min
3
Potrawka z kurczaka
patusia5
patusia5
Dania główne

Potrawka z kurczaka

Dania główne Potrawka z kurczaka

Pyszne i sycące danie

Odsłon: 57773

60 min
80
Łagodna pasta do chleba
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Łagodna pasta do chleba

Śniadania Łagodna pasta do chleba

Polecam na śniadanko albo kolację. Pasta jest bez cebuli.

Odsłon: 4110

15 min
18
Sałatki
Wysokoproteinowa sałatka jajeczna
Wysokoproteinowa sałatka jajeczna
Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

Wysokoproteinowa sałatka jajeczna
  • 400 g piersi z kurczaka
  • 200 g pomidorków koktajlowych
  • 4 jajka L
  • mix sałat lub rukola 3 garście
  • 30 ml oliwy z oliwek lub oleju
  • sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra
  • 90-100 g cebuli czerwonej
sos jogurtowy
  • 45 g jogurtu greckiego lub skyr
  • 5 g musztardy dijon
  • 5 ml soku z cytryny
  • ząbek czosnku
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Pierś z kurczaka pokrój w paski. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju lub oliwy z oliwek. Smaż kurczaka z każdej strony przez około 3 minuty. Dopraw solą, pieprzem oraz słodką i ostrą papryką. Gotowego kurczaka przełóż do miski.

2

Jajka ugotuj na twardo lub półtwardo. Obierz ze skorupek i przekrój na 4 części.

3

Do miski z kurczakiem dodaj mix sałatek lub rukolę, pokrojone na pół pomidorki oraz cebulę w piórkach i wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem.

4

W małej miseczce przygotuj sos. Połącz 3 łyżki jogurtu, musztardę, sok z cytryny, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz sól i pieprz.

5

Wlej sos do miski i wymieszaj z pozostałymi składnikami.