Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wysokoproteinowa sałatka jajeczna z kurczakiem i warzywami to wyjątkowo pożywne i smaczne danie, które przygotujesz z kilku prostych składników. Delikatny sos jogurtowy nada jej kremową konsystencję, czerwona cebula doda lekkiej pikantności, a pomidorki koktajlowe wprowadzą świeży, wiosenny akcent.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
miska, nóż, deska do krojenia, miseczka
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Sałatki
Wysokoproteinowa sałatka jajeczna
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Wysokoproteinowa sałatka jajeczna
- 400 g piersi z kurczaka
- 200 g pomidorków koktajlowych
- 4 jajka L
- mix sałat lub rukola 3 garście
- 30 ml oliwy z oliwek lub oleju
- sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra
- 90-100 g cebuli czerwonej
sos jogurtowy
- 45 g jogurtu greckiego lub skyr
- 5 g musztardy dijon
- 5 ml soku z cytryny
- ząbek czosnku
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Pierś z kurczaka pokrój w paski. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju lub oliwy z oliwek. Smaż kurczaka z każdej strony przez około 3 minuty. Dopraw solą, pieprzem oraz słodką i ostrą papryką. Gotowego kurczaka przełóż do miski.
2
Jajka ugotuj na twardo lub półtwardo. Obierz ze skorupek i przekrój na 4 części.
3
Do miski z kurczakiem dodaj mix sałatek lub rukolę, pokrojone na pół pomidorki oraz cebulę w piórkach i wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem.
4
W małej miseczce przygotuj sos. Połącz 3 łyżki jogurtu, musztardę, sok z cytryny, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz sól i pieprz.
5
Wlej sos do miski i wymieszaj z pozostałymi składnikami.