Smaker

Wysokoproteinowa sałatka jajeczna

26.02.2025 Odsłon: 2162
5.0 (3 oceny)
15 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Wysokoproteinowa sałatka jajeczna z kurczakiem i warzywami to wyjątkowo pożywne i smaczne danie, które przygotujesz z kilku prostych składników. Delikatny sos jogurtowy nada jej kremową konsystencję, czerwona cebula doda lekkiej pikantności, a pomidorki koktajlowe wprowadzą świeży, wiosenny akcent.

Potrzebne przybory kuchenne

miska, nóż, deska do krojenia, miseczka

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 44300

30 min
44
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2349

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3513

60 min
29
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 4282

60 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Sernik Michałek

Ciasta Sernik Michałek

Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...

Odsłon: 74328

60 min
75
Daniel-Coceancig
Daniel-Coceancig
Śniadania

Pancakes

Śniadania Pancakes

Leciutkie i puszyste pancakes, czyli amerykańska wersja naszych naleśników. I...

Odsłon: 29492

30 min
63
Sałatki
Wysokoproteinowa sałatka jajeczna
Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

Wysokoproteinowa sałatka jajeczna
  • 400 g piersi z kurczaka
  • 200 g pomidorków koktajlowych
  • 4 jajka L
  • mix sałat lub rukola 3 garście
  • 30 ml oliwy z oliwek lub oleju
  • sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra
  • 90-100 g cebuli czerwonej
sos jogurtowy
  • 45 g jogurtu greckiego lub skyr
  • 5 g musztardy dijon
  • 5 ml soku z cytryny
  • ząbek czosnku
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Pierś z kurczaka pokrój w paski. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju lub oliwy z oliwek. Smaż kurczaka z każdej strony przez około 3 minuty. Dopraw solą, pieprzem oraz słodką i ostrą papryką. Gotowego kurczaka przełóż do miski.

2

Jajka ugotuj na twardo lub półtwardo. Obierz ze skorupek i przekrój na 4 części.

3

Do miski z kurczakiem dodaj mix sałatek lub rukolę, pokrojone na pół pomidorki oraz cebulę w piórkach i wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem.

4

W małej miseczce przygotuj sos. Połącz 3 łyżki jogurtu, musztardę, sok z cytryny, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz sól i pieprz.

5

Wlej sos do miski i wymieszaj z pozostałymi składnikami.