Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czy marynowaliście kiedyś twaróg w solance z sosem sojowym? Nie, to musicie to koniecznie wypróbować, bo taki ser po zmieszaniu z czosnkiem, jogurtem i dodatkami będzie świetną alternatywą dla tradycyjnej kanapki z pastą twarogową czy sałatki. Bo dzięki temu powstanie pyszna i zdrowa sałatka w postaci bowla. A to co dodacie do takiej kolacyjnej polskiej miski to już pozostawiam wam. Ja dałam to co miałam w lodówce, czyli kiszonki, domowy chleb i wędzonego łososia.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
4
2
Przekąski
Faworki drożdżowe
Jak karnawał to i pysznych faworków czy Paczków nie może zabraknąć Dzis przy...
Odsłon: 59
3
3
Ostatnio komentowane przepisy
4
2
Przekąski
Faworki drożdżowe
Jak karnawał to i pysznych faworków czy Paczków nie może zabraknąć Dzis przy...
Odsłon: 59
3
3
REKLAMA
Sałatki
Zdrowa miska sałatki z twarogiem z solanki
bernika
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
Solanka
- 250 g sera białego półtłustego
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki soli
- 1 litr wody
Sałatka
- 1 łyżka śmietany
- 1 łyżka jogurtu naturalnego
- 2 ząbki czosnku
- 1 czerwona cebula
- Ogórki małosolne
- Kiszone rzodkiewki
- Łosoś wędzony
- Domowy żytni chleb
- Pieprz mielony
- Natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Zagotować wodę z solą, odstawić do ostygnięcia. Do zimnej solanki dodać sos sojowy, wymieszać. Do litrowego słoika włożyć ser (najlepiej w całości), wlać zalewę, zakręcić i odstawić do lodówki na 24h. Następnie wodę odlać, ser wyjąć, położyć jeszcze na sitku, żeby ser się odsączył z solanki.
2
Następnie ser przełożyć do miseczki, dodać do niego śmietanę i jogurt. Czosnek przecisnąć przez praskę i dodać do sera. Całość wymieszać lekko rozgniatając. Doprawić świeżo mielonym pieprzem.
3
Cebulę czerwoną drobno pokroić, ogórki pokroić w kostkę, kiszone rzodkiewki w plasterki lub też w kostkę (ostatecznie mogą być w całości), łososia porwać na kawałki. Chleb pokroić na kromki. Na talerzu lub misce na środku ułożyć porcje sera, a dookoła pozostałe składniki. Posypać świeżo mielonym pieprzem i posiekaną natką.