Name: Zielone szparagi na zimno
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Polska
Ingredients: 0,5 kg główek zielonych szparag; 1/4 czerwonej papryki; 1/4 żółtej papryki; 1/2 czerwonej cebuli; Sos:; 2 łyżki soku z cytryny; 2 łyżki mineralnej wody; 3 łyżki dobrej jakości oliwy; Sól, pieprz do smaku; Do gotowania szparag:; 1 łyżeczka cukru; 1 łyżeczka soli; 1 litr wody

Wykonanie jest bardzo proste i nie potrzeba dużo czasu. Przygotowujemy zielone szparagi do gotowania. Gotujemy al dente, wkładamy do zimnej wody na kilka minut i odcedzamy. Papryki i czerwoną cebulę kroimy w drobną kostkę, sok z cytryny, oliwę, sól i pieprz łączymy razem. Na półmisku układamy warstwę zielonych szparag, posypujemy pokrojoną kostką warzyw. Tak postępujemy kilka razy do wyczerpania się składników. Na koniec wszystko polewamy powstałym sosem i podajemy.

Zielone szparagi na zimno

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Piernik staropolski - domek z piernika

Kotlety z piersi kurczaka

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Słonecznikowiec

Żurek z grzybami leśnymi

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Piernik staropolski - domek z piernika

Kotlety z piersi kurczaka

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Słonecznikowiec

Żurek z grzybami leśnymi

Zielone szparagi na zimno

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy