Śniadania Przepis na:
Bagietki
Przepisów i artykułów: 90 Ocena: 1901
Dodano: 09.06.2018
Odsłon: 270
Bagietki przygotowałam według przepisu z książki „Pieczywo siostry Marii” Bagietki w oryginale są z nadzieniem czosnkowym, pominęłam ten dodatek (przepis podaje z nadzieniem)
Składniki
- Ciasto: 3 i 1/2 mąki pszennej 50 ml cieplej wody 1 szklanka ciepłego mleka
- 1 łyżeczka soli 2 łyżeczki cukru 10 g suszonych drożdży
- Nadzienie: 1/3 kostki masła 5-6 ząbków czosnku ,ewentualnie łyżka posiekanych dowolnych ziół ( natka pietruszki ,kolendra ,szc
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cieple mleko wymieszać z cukrem i rozpuścić w nim drożdże (można dosypać do mąki bez rozpuszczania w mleku ) Do miski wsypać mąkę ,dodać soli ,wlać mleko z drożdżami i wodę , wymiesza .Ciasto zagniatać, aż stanie się gładkie i elastyczne i przestanie sie kleić do rąk (10-15 min )
Miskę z ciastem przykryć i odstawi w cieple miejsce na godzinę do wyrośnięcia(powinno podwoić swoją objętość )
-
Wyrośnięte ciasto wyłożyć na stolnice i jeszcze raz zagnieść. Podzielić na cztery równe części i z każdej utoczyć wałek długości i grubości bagietki
16101 odsłon
35
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
terwol 09 czerwca 2018Zgłoś do usunięcia
Duzy plus nie tylko za bagietki, ale i za "caloksztalt" :) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz