Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Po sobotnim, nieco kalorycznym śniadanku - inny pomysł na tosty. Tym razem wersja "witaminowo - zdrowo - light". Włoska bruschetta - grzanka z pomidorami, czosnkiem i bazylią.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 475
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 813
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 475
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 813
5
REKLAMA
REKLAMA
Śniadania
Bruschetta - zdrowe niedzielne śniadanie.
Wiech_K
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- chleb tostowy lub ciabata
- pomidory (wychodzi ok. jednego pomidora średniej wielkości na 3 grzanki)
- duży ząbek czosnku
- garść listków bazylii
- świeżo starty parmezan
- odrobina przyprawy włoskiej
- łyżka oliwy do posmarowania tostów
Sposób przygotowania:
1
Może najpierw kilka słów na temat pomidorów - pojawiły się u nas od jakiegoś czasu pomidory odmiany "bawole serce", duże, mięsiste, słodkie, idealne na sos. Takie pomidory można obrać ze skóry bez parzenia. W zasadzie składają się z samego miąższu - gniazda nasienne są w śladowej ilości. Polecam użycie takich pomidorów.
2
Obrane pomidory "wyfiletuj" - wyrzuć gniazda nasienne z pestkami. Miąższ pokrój w drobną kostkę i zostaw na sitku do odcieknięcia.
3
Odsączone pomidory wymieszaj z czosnkiem pokrojonym w cienkie płatki, rozdrobnionymi (ręcznie) listkami bazylii i przyprawą włoską. Kromki chleba opiecz w tosterze lub w piekarniku, smaruj oliwą, nakładaj pomidory z przyprawami i posyp świeżo startym parmezanem. Włóż do nagrzanego piekarnika (180 - 190 stopni, górna/e grzałki). Zapiekaj, aż ser się rozpuści. Podawaj ciepłe.