Śniadania Przepis na:
Bułeczki domowe
Przepisów i artykułów: 993 Ocena: 27445
Dodano: 04.07.2013
Odsłon: 7809
Przepis na proste i smaczne bułeczki domowe. Piękny zapach pieczywa unosi się w całym domu. Doskonałe na śniadanie :)
Składniki
- 500 g mąki pszennej
- 30 g świeżych drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 1 płaska łyżeczka soli
- 1 – 1,5 łyżki oliwy lub oleju
- 200 ml wody
- 100 ml mleka
- 1 jajko (do posmarowania bułeczek)
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
W 3/4 szklanki letniego mleka rozpuszczam drożdże z odrobiną soli.
Odstawiam szklankę na około 10 minut. Następnie do miski przesiewam
mąkę i dodaję do niej zaczyn i pozostałe składniki. Wyrabiam ciasto.
Wyrobione ciasto odstawiam na 50 – 60 min do wyrośnięcia i przykrywam ściereczką. -
Po tym czasie formuję z ciasta kuleczki, a uformowane nacinam
delikatnie nożykiem i układam na formę wyłożoną papierem do pieczenia.
Tak uformowane bułeczki odstawiam jeszcze na 20 – 30 minut. Należy
pamiętać o zachowaniu odstępów, tak aby bułki się nie posklejały. -
Następnie bułeczki wstawiamy do piekarnika. Pieczemy do lekkiego
zarumienienia się skórki. Bułki można posmarować rozbełtanym jajkiem.
Czas pieczenia: 15 – 20 minut
Temperatura: 200 C
Twoje notatki do przepisu
3858 odsłon
18
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Alinka25 19 września 2014Zgłoś do usunięcia
właśnie zrobiłam bułeczki według wyżej podanego przepisu i hm..... wyszły dobre ale w przepisie mi coś nie gra bo 3/4 szklanki mleka to 180 ml a nie 100 ml.0 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 24 lipca 2013Zgłoś do usunięcia
Dziękuję :) Wyszło mi 12 małych bułeczek.2 Kto głosował? | Odpowiedz
Monika87 06 lipca 2013Zgłoś do usunięcia
Wyglądają super, a ile tych bułeczek wychodzi z tej proporcji??1 Kto głosował? | Odpowiedz