Do góry

Śniadania Przepis na:

Bułeczki fitness ze słonecznikiem

Bułeczki fitness ze słonecznikiem

Autor:

Przepisów i artykułów: 231 Ocena: 4526

Dodano:

Odsłon: 2288

W ramach obowiązującej mody moje dziewczyny zażyczyły sobie bułeczek fitness. Nie pytajcie mnie po co, bo nie wiem. Ale mówisz i masz!

Składniki

  • ok. 20 dag mąki pszennej
  • ok. 15 dag mąki pszennej pełnoziarnistej
  • ok. 5 dag otrąb pszennych
  • pół kubka letniego mleka
  • ok. 20 g drożdży (świeżych)
  • garść słonecznika
  • pół łyżeczki cukru
  • trochę (wg potrzeb) wody
  • jajko
3-4 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Bułeczki fitness ze słonecznikiem

Przygotowanie

  1. Do letniego mleka pokrusz drożdże, dosyp cukru, wymieszaj i odstaw w ciepłe miejsce.
    Przesiej do miski mąkę pszenną i pełnoziarnistą, dodaj otręby, wlej pracujące drożdże i wyrób z jajkiem na elastyczne ciasto. Dodaj wody, aby ciasto nie było zbyt suche i dobrze się wyrabiało.
    Zostaw do wyrośnięcia na ok. pół godziny.

  2. Ponieważ ciasto nie zawiera soli, rośnie szybko i mocno zwiększa swoją objętość. Kiedy będzie już dobrze wyrośnięte dodaj garść słonecznika i wyrób jeszcze raz.

  3. Podziel ciasto na 10 kawałków, uformuj bułeczki, rozłóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i zostaw jeszcze na 10 minut do wyrośnięcia.

  4. Nagrzej piekarnik do 220 stopni (grzałki dolna i górna) wstawiając do niego naczynie z wodą.
    Wyrośnięte bułeczki natnij nożem, posmaruj wodą lub rozmąconym jajkiem i piecz ok. 20 minut.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (1)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

irma 09 września 2013 Jak one chrupiąco wyglądają, super)) Kciuk.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń