Do góry

Śniadania Przepis na:

Bułeczki na śniadanie

Bułeczki na śniadanie

Autor:

Przepisów i artykułów: 233 Ocena: 2562

Dodano:

Odsłon: 358

Proste w wykonaniu bułeczki na śniadanie.

Składniki

  • 500g mąki
  • 250 ml mleka
  • 50 g świeżych drożdży
  • edno jajko
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • łyżeczka cukru
  • mak do posypania
> 6 os. > 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Bułeczki na śniadanie

Przygotowanie

  1. Odlać niewielką ilość mleka. Pozostałe mleko podgrzać (do ciepłego ale nie gorącego ) dodać drożdże, cukier i 3-4 łyżki mąki. Wszystko dokładnie wymieszać i odstawić zaczyn aby dojrzał ok 10 minut (przy poruszaniu naczyniem odchodzi od ścianek). Do gotowego zaczynu dodać jajko, sól rozpuszczona w odlanym mleku oraz pozostała mąkę. Ciasto wyrabiać, aż będzie elastycznie i gładkie.

  2. Wyrobione ciasto przykryć lnianą ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na około godziny (można również aby przyspieszyć czas wyrastania wstawić do piekarnika nagrzanego do 50 stopni na ok 30 minut).

  3. Po wyrośnięciu ciasto podzielić na 6 równych części, ponacinać nożem, posmarować wodą i posypać makiem (boże być też bez posypki). Tak przygotowane bułeczki odstawić na 15 minut do wyrośnięcia.

  4. Piec w temperaturze 200 przez ok 30 minut, lub do czasu aż się zrobią rumiane.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (4)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Maudie 30 lipca Zgadzam się z Fafiątkiem :) Pyszne bułeczki i piękne zdjęcia :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

fafiatko 29 lipca Pieknie wygladaja na bardzo ladnym zdjeciu, dla mnie to przepis dnia!

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń