Śniadania Przepis na:
Bułeczki owsiano- żytnie z czarnuszką i sezamem
Przepisów i artykułów: 239 Ocena: 1629
Dodano: 12.05.2020
Odsłon: 144
Smaczne kajzerki z mąki pszennej oraz żytniej na bazie zaczynu z płatków owsianych. Polecam na słodko lub wytrawnie.
Składniki
- pół szklanki płatków owsianych,
- 1 łyżka miodu,
- 1 łyżka miodu,
- 3/4 łyżeczki soli,
- 1 szklanka wrzącej wody.
- 14 g drożdży świeżych,
- 3 łyżki letniej wody,
- 0,5 szklanki ziaren słonecznika,
- 1,5 szklanki mąki żytniej,
- 3/4 szklanki mąki pszennej,
- garść sezamu i czarnuszki.
- Jajko do posmarowania,
- ziarna do posypania.
| 5-6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
W dużej misce wrzącą wodą zalewamy płatki owsiane, miód masło i sól. Mieszamy i odstawiamy do wystygnięcia.
-
Drożdże rozpuszamy w ciepłej wodzie. Odstawiamy na 10 minut. Do miski z płatkami dodajemy mąki, drożdże, czarnuszkę i sezam. Zagniatamy ciasto. Wyrabiamy dość długo, aż będzie gładkie i elastyczne. Odstawiamy przykryte ścieraczką na 1 godzinkę.
-
Nastepnie formujemy 12 zgrabnych kuleczek. Wykładamy na natłuszczoną i posypaną mąką blaszkę. Przkrywamy ściereczką i odstawiamy na 30 minut.
-
Po tym czasie smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy czarnuszką i sezamem.
Pieczemy 30 minut w 180 stopniach.
Smacznego ;)
7776 odsłon
14
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Maudie 13 majaZgłoś do usunięcia
Pyszne,zdrowe bułeczki:)1 Kto głosował? | Odpowiedz