Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bułki pomidorowe z szynką, serem i ziarnami.
02.09.2017
Odsłon:
3604
Przepis dnia: 06-09-2017
Delikatne, bardzo smaczne bułki z serem żółtym, szynką konserwową posypane ziarnami dyni i słonecznika. Idealne dzieciom na kanapki do szkoły. Polecam :)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
REKLAMA
Śniadania
Bułki pomidorowe z szynką, serem i ziarnami.
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Mąka pszenna Typ 650 - 70 dag
- Sól 1 łyżeczka
- cukier 2 łyżeczki
- drożdże świeże 20 gram
- mleko 400 ml ciepłe
- olej 7 łyżek
- koncentrat pomidorowy 2 łyżeczki
- szynka konserwowa 6 plastrów
- ser gouda 11 plastrów
- pestki dyni do posypania
- pestki słonecznika do posypania
- jajko kurze 1 szt.
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiewamy wraz z solą do miski w której będziemy wyrabiać ciasto, dodajemy olej, rozrobione w pół szklanki ciepłego mleka z cukrem drożdże, oraz pozostałe ciepłe mleko.
2
Wyrabiamy ciasto ręcznie podsypując mąką, do momentu otrzymania gładkiego pulchnego ciasta.
3
Wyrobione ciasto dzielimy na dwie równe części. Do jednej części dodajemy koncentrat pomidorowy i wyrabiamy tą część ciasta jeszcze raz.
4
Oba ciasta odstawiamy na 60 minut do wyrośnięcia.
5
Wyrośnięte ciasta rozwałkowujemy w prostokąty.
6
Na rozwałkowanym placku białym układamy plastry szynki.
7
Przykrywamy plackiem pomidorowym.
8
Na placku pomidorowym układamy plastry sera żółtego.
9
Musimy teraz placki zwinąć jak roladę.
10
Zwiniętą roladę z ciast kroimy na 9 równych części.
11
Tak wycięte bułeczki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posypanej mąką.
12
Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do ponownego wyrośnięcia na godzinę.
13
W między czasie nagrzewamy piekarnik do 200 stopni Celsjusza.
14
Każdą bułkę smarujemy rozbełtanym jajkiem i posypujemy pestkami dyni i słonecznika.
15
Blachę z bułkami wstawiamy do piekarnika i pieczemy 20-25 minut w temperaturze 200 stopni Celsjusza, do ładnego zarumienienia się bułek.
16
Upieczone bułki studzimy na kratce.
17
Smacznego :)