Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nie ma nic lepszego niż domowe pieczywo.. W takim razie ciąg dalszy tym razem bułki poznańskie. Doskonale będą smakować z wędlinką, pasztetem czy nawet z dżemem
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
2
13
10
Ostatnio komentowane przepisy
2
13
10
REKLAMA
Śniadania
Bułki pszenne "poznańskie"
nikola2005
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 600gr.mąki pszennej
- 150ml. ciepłej wody
- 150ml. ciepłego mleka
- 40gr. świeżych drożdży
- 1 łyżeczka soli
- Pół łyżeczki cukru
- 50gr. Roztopionego i przestudzonego masła
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki dajemy do miski i wyrabiamy około 10-15min. Aż ciasto będzie gładkie i elastyczne i odchodziło od ręki. Ja do części ciasta dodałam zioła prowansalskie :) Odstawiamy do wyrośnięcia na około 45min. w ciepłe miejsce.
2
Po tym czasie ponownie chwilę wyrobić ciasto. Podzielić na 10 równych porcji Formować kulki i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia Lekko spłaszczyć i odstawić do wyrośnięcia na około 25min. Po tym czasie tępą stroną noża zrobić po środku nacięcia Pozostawić bułki na 10min. Po tym czasie lekko opruszyć mąką
3
Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 25min w temperaturze 190'